Χαραλαµποπούλου

Δεκαπενταύγουστος – Γεύσεις από όλη την Ελλάδα

17/08/2026 - 16:36

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ της Μαριαλένας Χαραλαμποπούλου Ο Δεκαπενταύγουστος (η Κοίµηση της Θεοτόκου στις 15 Αυγούστου) ονοµάζεται στην λαϊκή παράδοση «Πάσχα του ...

Ο «πειρασµός» του καλοκαιριού

10/08/2026 - 16:30

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ της Μαριαλένας Χαραλαμποπούλου * Οταν η θερµοκρασία ανεβαίνει και το σώµα µας αναζητά δροσιά, το παγωτό είναι ένα δροσερό «καταφύγιο» ...

Ουδέν κρυπτόν υπό τον ήλιον

03/08/2026 - 21:45

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ της Μαριαλένας Χαραλαμποπούλου * Πιστεύετε ότι το πίτουρο ρυζιού, το λούπινο, το ελαιόλαδο, το λάδι καρύδας, το βούτυρο κακάο, τα µπαχαρικά, ...

Ασφάλεια Τροφίµων – Συστάσεις για το Καλοκαίρι

27/07/2026 - 20:14

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ της Μαριαλένας Χαραλαμποπούλου Κατά τους καλοκαιρινούς µήνες, οι τροφικές δηλητηριάσεις αυξάνονται σηµαντικά, λόγω των υψηλών ...

Κατακόκκινο ανοιχτό καρπούζι…

20/07/2026 - 16:56

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Tης Μαριαλένας Χαραλαµποπούλου * Κατακόκκινο ανοιχτό καρπούζι… πράσινη φάλαινα του καλοκαιριού», αποκαλούσε ο Οδυσσέας Ελύτης σε ποίηµά...

Το εµπόριο πάγου

06/07/2026 - 16:19

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ της Μαριαλένας Χαραλαμποπούλου * Kαλοκαίρι, ζέστη και τι καλύτερο από ένα ποτήρι δροσερό νερό µε παγάκια!!! Φανταστείτε τα καλοκαίρια µας ...

Θερινά σινεµά µ’ αγιόκληµα και γιασεµιά

29/06/2026 - 16:32

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ της Μαριαλένας Χαραλαµποπούλου * Τα θερινά σινεµά στην Ελλάδα έκαναν την εµφάνισή τους στις αρχές του 20ού αιώνα. Αρχικά, επρόκειτο για ...

Στα λιβάδια της Ποσειδωνίας

22/06/2026 - 20:44

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Tης Μαριαλένας Χαραλαµποπούλου * H Ποσειδωνία (Posidonia oceanica), γνωστή ως «χορτάρι του Ποσειδώνα» είναι ένα προστατευόµενο ανώτερο είδος ...

Εκλεκτά… εδέσµατα

15/06/2026 - 15:45

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ της Μαριαλένας Χαραλαµποπούλου Kαθ’ όλη την διάρκεια της ιστορίας, υπήρξαν τρόφιµα που κόστιζαν ακριβά και προορίζονταν για λίγους. Από τα ...

Στον µαγικό κόσµο των µανιταριών

08/06/2026 - 17:06

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Tης Μαριαλένας Χαραλαµποπούλου * Τα µανιτάρια δεν είναι λαχανικά. Ανήκουν σε δικό τους ξεχωριστό βασίλειο και όχι στα φυτά καθώς δεν ...

Από αγκάθι βγαίνει ρόδο και από ρόδο βγαίνει αγκάθι

01/06/2026 - 15:55

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ της Μαριαλένας Χαραλαμποπούλου * Το τριαντάφυλλο εµφανίστηκε στη Γη πολύ νωρίτερα από τον άνθρωπο. Απολιθώµατα ανθέων και φύλλων βρέθηκαν ...

Γνωστά και άγνωστα επαγγέλµατα στη Βιοµηχανία Τροφίµων

25/05/2026 - 16:48

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ της Μαριαλένας Χαραλαµποπούλου * Ως καταναλωτές, ίσως να µην συνειδητοποιούµε πόσα στάδια χρειάστηκαν για να φτάσει το φαγητό στο τραπέζι ...

Μέλισσα θεόρατη

18/05/2026 - 15:19

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ της Μαριαλένας Χαραλαμποπούλου * Ο ΟΗΕ, για να αναδείξει την σηµασία, τους κινδύνους που αντιµετωπίζουν αλλά και την συµβολή των µελισσών ...

Η ιστορία των λιπασµάτων – ΜΕΡΟΣ B’

11/05/2026 - 15:43

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Tης Μαριαλένας Χαραλαµποπούλου * Κατά τα τέλη του 19ου αιώνα, τα λιπάσµατα φυσικής προέλευσης (κυρίως νιτρικό άλας, γκουανό και κοπριά), ...

Η ιστορία των λιπασµάτων – ΜΕΡΟΣ Α’

04/05/2026 - 14:44

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Tης Μαριαλένας Χαραλαµποπούλου * Τα λιπάσµατα αποτελούν τον ακρογωνιαίο λίθο της σύγχρονης γεωργίας, παρέχοντας στα φυτά τα απαραίτητα ...

1 2 Επόμενη »

Τελευταία Άρθρα

Τα πιο Δημοφιλή

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ