Χαραλαµποπούλου

05/10/2026 - 16:28

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Tης Μαριαλένας Χαραλαµποπούλου * Η επιστηµονική ονοµασία της φουντουκιάς είναι Corylus avellana που ετυµολογείται από την αρχαία ελληνική λέξη ...

Επιτυχία… κατά τύχη

28/09/2026 - 17:08

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Tης Μαριαλένας Χαραλαµποπούλου Η επιτυχία, τις περισσότερες φορές, είναι αποτέλεσµα µεθοδευµένης δουλειάς και σωστής προετοιµασίας. Βέβαια...

Το αµπέλι δώρα φέρει!

21/09/2026 - 16:18

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Tης Μαριαλένας Χαραλαµποπούλου * Ο τρύγος ξεκινά κάθε χρόνο στα µέσα Αυγούστου, ολοκληρώνεται στις αρχές του φθινοπώρου και αµέσως µετά ...

Σύκο: Από το συκώτι στον συκοφάντη

07/09/2026 - 21:20

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Tης Μαριαλένας Χαραλαµποπούλου Το σύκο έχει βαθιές ρίζες στην ιστορία και τον πολιτισµό της Ελλάδος. Με εξαίρεση την ιερή ελιά, το σύκο ήταν ...

«Σαρδέλες έφαγες;»

01/09/2026 - 21:32

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Tης Μαριαλένας Χαραλαµποπούλου * Η σαρδέλα (Sardina pilchardus) συνοδεύει τους λαούς της Μεσογείου από την αρχαιότητα. Από τα ελληνικά νησιά και ...

Aλλο φρούτο κι αυτό!

24/08/2026 - 13:58

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ της Μαριαλένας Χαραλαµποπούλου * Tα εξωτικά φρούτα που είχαµε στην φρουτιέρα µας εδώ και χρόνια, ήταν η µπανάνα, ο ανανάς και το µάνγκο όµως ...

Δεκαπενταύγουστος – Γεύσεις από όλη την Ελλάδα

17/08/2026 - 16:36

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ της Μαριαλένας Χαραλαμποπούλου Ο Δεκαπενταύγουστος (η Κοίµηση της Θεοτόκου στις 15 Αυγούστου) ονοµάζεται στην λαϊκή παράδοση «Πάσχα του ...

Ο «πειρασµός» του καλοκαιριού

10/08/2026 - 16:30

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ της Μαριαλένας Χαραλαμποπούλου * Οταν η θερµοκρασία ανεβαίνει και το σώµα µας αναζητά δροσιά, το παγωτό είναι ένα δροσερό «καταφύγιο» ...

Ουδέν κρυπτόν υπό τον ήλιον

03/08/2026 - 21:45

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ της Μαριαλένας Χαραλαμποπούλου * Πιστεύετε ότι το πίτουρο ρυζιού, το λούπινο, το ελαιόλαδο, το λάδι καρύδας, το βούτυρο κακάο, τα µπαχαρικά, ...

Ασφάλεια Τροφίµων – Συστάσεις για το Καλοκαίρι

27/07/2026 - 20:14

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ της Μαριαλένας Χαραλαμποπούλου Κατά τους καλοκαιρινούς µήνες, οι τροφικές δηλητηριάσεις αυξάνονται σηµαντικά, λόγω των υψηλών ...

Κατακόκκινο ανοιχτό καρπούζι…

20/07/2026 - 16:56

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Tης Μαριαλένας Χαραλαµποπούλου * Κατακόκκινο ανοιχτό καρπούζι… πράσινη φάλαινα του καλοκαιριού», αποκαλούσε ο Οδυσσέας Ελύτης σε ποίηµά...

Το εµπόριο πάγου

06/07/2026 - 16:19

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ της Μαριαλένας Χαραλαμποπούλου * Kαλοκαίρι, ζέστη και τι καλύτερο από ένα ποτήρι δροσερό νερό µε παγάκια!!! Φανταστείτε τα καλοκαίρια µας ...

Θερινά σινεµά µ’ αγιόκληµα και γιασεµιά

29/06/2026 - 16:32

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ της Μαριαλένας Χαραλαµποπούλου * Τα θερινά σινεµά στην Ελλάδα έκαναν την εµφάνισή τους στις αρχές του 20ού αιώνα. Αρχικά, επρόκειτο για ...

Στα λιβάδια της Ποσειδωνίας

22/06/2026 - 20:44

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Tης Μαριαλένας Χαραλαµποπούλου * H Ποσειδωνία (Posidonia oceanica), γνωστή ως «χορτάρι του Ποσειδώνα» είναι ένα προστατευόµενο ανώτερο είδος ...

Εκλεκτά… εδέσµατα

15/06/2026 - 15:45

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ της Μαριαλένας Χαραλαµποπούλου Kαθ’ όλη την διάρκεια της ιστορίας, υπήρξαν τρόφιµα που κόστιζαν ακριβά και προορίζονταν για λίγους. Από τα ...

1 2 Επόμενη »

Τελευταία Άρθρα

Τα πιο Δημοφιλή

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ