ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Η συνταγή της ημέρας: Energy balls με μήλο και κανέλα

21/04/2020 - 16:39

ΥΛΙΚΑ 200 γρ. βρώμη 45 γρ. λιναρόσπορο 125 γρ. βούτυρο αμυγδάλου 90 γρ. μέλι ½ κ.γ. κανέλα σε σκόνη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1 πρέζα αλάτι ¼ πράσινο μήλο, τριμμένο στο χοντρό ...

Η συνταγή της ημέρας: Εύκολο τσιζκέικ φράουλα

20/04/2020 - 06:35

Υλικά Συνταγής Για το μπισκότο 150 γραμ. μπισκότα digestive (αλεσμένα σε τρίμματα) 2 κ.σ. γεμάτες λιωμένο βούτυρο λίγο ξύσμα λάιμ 6 κ.σ. χυμό φράουλας   Για τη γέμιση 1 κιλό ...

Brownies με τα σοκολατένια αυγά που περίσσεψαν

19/04/2020 - 08:14

Υλικά Συνταγής 120 γραμ. σοκολάτα (από σοκολατένια πασχαλινά αυγά-σπασμένα σε κομμάτια-όχι γάλακτος) 220 γραμ. βούτυρο σε κομμάτια 3 μεγάλα αυγά 220 γραμ. ζάχαρη 2 ...

Η συνταγή της ημέρας: Νηστίσιμα μπισκότα με κακάο και ρούμι

16/04/2020 - 12:49

Νηστίσιμα μπισκοτάκια με ρούμι και κακάο, οπότε με αυτόν τον τρόπο καλύπτουμε και τη γεύση της σοκολάτας που όλοι θέλουμε αυτές τις μέρες της νηστείας! Μπορείτε να ...

Η συνταγή της ημέρας: Μαγειρίτσα

15/04/2020 - 11:46

Μπορεί να γιορτάσουμε το Πάσχα σπίτι λόγω του κορωνοϊού μακριά από συγγενείς και φίλους ωστόσο η μαγειρίτσα το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου θα σερβιριστεί σε πολλά ...

Tips για να σου πετύχει το τσουρέκι με την πρώτη

15/04/2020 - 10:36

Οι λεπτομέρειες για τη σωστή εκτέλεση είναι πολλές. Σημαντικό για το αποτέλεσμα είναι να πετύχει κάθε στάδιο. Ορίστε μερικά Tips. Φέτος έχεις πάρει την απόφαση να ...

Η συνταγή της ημέρας: Πασχαλινά τσουρέκια

14/04/2020 - 20:15

Τα πιο αφράτα, γεμάτα κόρδες και φουσκωτά Πασχαλινά τσουρέκια που έχετε φτιάξει είναι αυτά. Φανταστική συνταγή βήμα βήμα. Διαβάστε και μερικά tips για σίγουρη ...

Η συνταγή της ημέρας: Τσιπούρα ψητή

12/04/2020 - 07:00

Υλικά Συνταγής 2 τσιπούρες 500-600 γραµ. έκαστη περίπου ανθό αλατιού 2 κλαδάκια φρέσκια ρίγανη Για το σερβίρισμα λαδολέμονο χόρτα βραστά Εκτέλεση Για την τσιπούρα ψητή...

Η συνταγή της ημέρα: Κοτομπουκιές

10/04/2020 - 12:57

Υλικά Συνταγής 700 γραμμ. φιλέτο κοτόπουλου (στήθος) 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα μοσχοκάρυδο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 αυγά χτυπημένα 1 1/2 φλ. ...

Η συνταγή της ημέρας: Καριόκες με τσουρέκι

09/04/2020 - 12:56

Υλικά Συνταγής 200 γραµ. μπαγιάτικο τσουρέκι που περίσσεψε 150 γραµ. καρύδια ψιλοκομμένα 100 γραµ. ζαχαρούχο γάλα 150 γραµ. κουβερτούρα 150 γραµ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 2 ...

Η συνταγή της ημέρας: Κριθαράκι με λαχανικά και ταχίνι

07/04/2020 - 12:47

Υλικά Συνταγής 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκ. ψιλοκομμένο 2 καρότα ψιλοκομμένα σε καρέ 2 κολοκύθια ψιλοκομμένα σε καρέ 250 γρ. ασπρομανίταρα σε ...

Η συνταγή της ημέρας: Γύρος κοτόπουλο σε μαρινάδα με γιαούρτι

05/04/2020 - 11:55

Υλικά Συνταγής 2 κιλά φιλέτο κοτόπουλο (κομμένο σε φέτες οριζόντιες) πίτες για σουβλάκι Για τη μαρινάδα 2 κρεμμύδια (τριμμένα) 1 μήλο (τριμμένο) 4 ντομάτες (τριμμένες) ...

Η συνταγή της ημέρας: Φουρτάλια (ή φρουτάλια)

03/04/2020 - 14:00

Μπορείτε να βάλετε ότι λαχανικά θέλετε εσείς, ενώ τη μιζίθρα μπορείτε να την αντικαταστήσετε με τριμμένη φέτα. ΥΛΙΚΑ 10 αυγά, medium 350 γρ. χωριάτικα λουκάνικα, κομμένα ...

Η συνταγή της ημέρας: Bagels

02/04/2020 - 13:54

Κλασσική συνταγή για ατομικά ψωμάκια. ΥΛΙΚΑ 530 γρ. αλεύρι, σκληρό 300 ml νερό 1+½ κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική 2 κ.γ. μαγιά, ξερή 2 κ.γ. μαγειρική σόδα 1+½ κ.γ. αλάτι 1 αυγό, ...

Κουλουράκια λαδιού Σαντορίνης

30/03/2020 - 19:48

Αφράτα τραγανά και νηστίσιμα κουλουράκια με λάδι από τη Σαντορίνη. Εύκολη συνταγή για κλασικά κουλουράκια λαδιού με σουσάμι. Είναι vegan, πολύ τραγανά και φανταστικά ...