Σαλμονέλα το καλοκαίρι: Οι οδηγίες του ΕΦΕΤ – Γιατί δεν πρέπει να πλένουμε το ωμό κοτόπουλο

29/07/2026 - 16:10

Αυξημένος είναι ο κίνδυνος σαλμονέλωσης κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, καθώς οι υψηλές θερμοκρασίες ευνοούν τον πολλαπλασιασμό παθογόνων μικροοργανισμών στα ...

Λαμία: Βρέθηκε ο προμηθευτής των κοτόπουλων που ευθύνεται για τα κρούσματα σαλμονέλας

14/07/2026 - 11:09

Το πρωί της Τρίτης οι αρμόδιες Αρχές εντόπισαν τον προμηθευτή των κοτόπουλων που φέρονται να συνδέονται με τα περιστατικά σαλμονέλας στη Λαμία. Την εξέλιξη ...

Κατερίνα Καινούργιου – Η on air ενόχληση με τις μυρωδιές από την κουζίνα: «Μέχρι να γεννήσω, δεν θα ξαναμαγειρέψεις κοτόπουλο»

03/03/2026 - 22:30

Το πρωί της 3ης Μαρτίου, η γνωστή παρουσιάστρια Κατερίνα Καινούργιου βρέθηκε στο επίκεντρο μιας χιουμοριστικής αλλά και αποκαλυπτικής στιγμής κατά την εκπομπή ...

Μαγειρίτσα με κοτόπουλο και μαρούλι – η πιο εύκολη συνταγή!

08/04/2025 - 14:09

Η μαγειρίτσα με κοτόπουλο και μαρούλι είναι μια πεντανόστιμη εναλλακτική εκδοχή για όσους δεν τρώνε τα εντόσθια και τη συκωταριά που περιέχει η κανονική συνταγή ...

ΕΦΕΤ: ανάκληση κατεψυγμένου φιλέτου κοτόπουλου

07/01/2025 - 14:45

Σε μια νέα ανάκληση προχώρησε ο ΕΦΕΤ, καθώς ύστερα από έλεγχος ανακαλείται και κατεψυγμένο φιλέτο κοτόπουλο με σαλμονέλα. Ο ΕΦΕΤ και συγκεκριμένα η Περιφερειακή ...

ΕΦΕΤ: Ανακαλεί κατεψυγμένο σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριά λόγω σαλμονέλας

31/07/2023 - 14:40

Την ανάκληση κατεψυγμένου κοτόπουλου με πιπεριά διέταξε ο ΕΦΕΤ καθώς διαπιστώθηκε η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp.. Αναλυτικά η ανακοίνωση ...

ΕΦΕΤ: Ανάκληση κατεψυγμένου κοτόπουλου για σαλμονέλα

23/12/2021 - 10:35

Κατεψυγμένο κοτόπουλο όπου διαπιστώθηκε παρουσία σαλμονέλας, ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων. Συγκεκριμένα ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η ...

Η συνταγή της ημέρας: Καρμπονάρα φούρνου με κοτόπουλο

30/09/2021 - 06:54

Υλικά Συνταγής Για το κοτόπουλο 2 κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 3 φιλέτα στήθος κοτόπουλο αλάτι πιπέρι 500 γραμ. μανιτάρια φρέσκα 1 μεγάλο κρεμμύδι 2-3 σκ. σκόρδο λίγο ...

Η συνταγή της ημέρας: Κεφτεδάκια κοτόπουλου με σάλτσα

20/09/2021 - 12:50

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος φτιάχνει υπέροχα κεφτεδάκια κοτόπουλου με σάλτσα, που ταιριάζουν μοναδικά με τηγανητές πατάτες.   Υλικά Για τα κεφτεδάκια 450 γραμμ. κιμά ...

Η συνταγή της ημέρας: Γεμιστό στήθος κοτόπουλου με σπανάκι και τυρί κρέμα

19/09/2021 - 17:14

Συστατικά 500 γρ. στήθος κοτόπουλου 50 γρ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. πάπρικα, γλυκιά αλάτι πιπέρι 1/4 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη 1/4 κ.γ. κρεμμύδι, σε σκόνη 150 γρ. σπανάκι, μόνο τα φύλλα 1 σκ. ...

Η συνταγή της ημέρας: Στρούντελ με κοτόπουλο και λαχανικά

06/09/2021 - 16:45

Δοκιμάζουμε στρούντελ για το πιάτο ημέρας αυτής της εβδομάδας, με κοτόπουλο και λαχανικά, όπως κολοκυθάκια, καρότο, πράσο και πιπεριές Φλωρίνης. ...

Η συνταγή της ημέρας: Ανατολίτικο κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα

01/09/2021 - 20:47

Υλικά Συνταγής 1 κοτόπουλο περίπου 1 ½ κιλό (κομμένο σε 6 κομμάτια) 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 2 σκ. σκόρδο πολτοποιημένες (ή σκορδόλαδο) 1 κ.γλ. ...

Η συνταγή της ημέρας: Ατομικές πίτες με κοτόπουλο και μανιτάρια

27/08/2021 - 20:20

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος σας φτιάχνει, γευστικά, την ημέρα προτείνοντας ατομικές πίτες με κοτόπουλο και μανιτάρια. Εύκολες, νόστιμες και θεϊκές, δεν θα μπορείτε να ...

Η συνταγή της ημέρας: Ρολάκια κοτόπουλου γεμιστά με λαχανικά

25/08/2021 - 19:34

Αγαπάτε το κοτόπουλο αλλά ψάχνετε εναλλακτικούς τρόπους μαγειρέματος; Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος φτιάχνει ρολάκια κοτόπουλου γεμιστά με λαχανικά, που θα σας ...

Η συνταγή της ημέρας: Πίτα με κοτόπουλο, καραμελωμένα κρεμμύδια και τυρί

22/08/2021 - 20:12

Υλικά Για τη γέμιση 60 γρ. βαλσάμικο ξύδι 20 γρ.  μέλι 600 γρ.  κρεμμύδια ψιλοκομμένα 30 γρ. ελαιόλαδο 600 γρ. πράσα ψιλοκομμένα 1 κοτόπουλο βρασμένο και ξεψαχνισμένο 3 ...