ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Η συνταγή της ημέρας: Κολοκυθοανθοί γεμιστοί

20/06/2021 - 17:24

Συστατικά 1 κρεμμύδι 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κολοκυθάκι 1 σκ. σκόρδο 1 καρότο 300 γρ. ρύζι γλασέ 200 γρ. νερό 500 γρ. ντομάτες, τριμμένες αλάτι πιπέρι ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι ...

Η συνταγή της ημέρας: Πένες με γαρίδες αλά κρεμ

17/06/2021 - 20:34

Συστατικά 400 γρ. πένες, ολικής άλεσης 500 γρ. γαρίδες, Νο1 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1/2 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. εστραγκόν 250 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 50-80 γρ. παρμεζάνα ...

Η συνταγή της ημέρας: Ζαμπονοτυροπιτάκια

16/06/2021 - 20:16

Συστατικά 200 γρ. νιβατό 150 γρ. γραβιέρα 100 γρ. ζαμπόν 2 αβγά, μέτρια 1 κ.σ. μουστάρδα αλάτι πιπέρι 4-5 φύλλα δυόσμου 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 200 γρ. σουσάμι Μέθοδος Εκτέλεσης ...

Η συνταγή της ημέρας: Γλυκό ψυγείου με κρέμα και ζελέ ροδάκινο

15/06/2021 - 10:54

Συστατικά Για τη βάση 100 γρ. αμύγδαλα, ωμά 100 γρ. μπισκότα τύπου digestive 100 γρ. βερίκοκα, αποξηραμένα 80 γρ. βούτυρο, λιωμένο 2 κ.σ. μέλι Για την κρέμα 10 γρ. φύλλα ζελατίνης 250 ...

Η συνταγή της ημέρας: Γκιούλμπασι

14/06/2021 - 09:42

Συστατικά 500 γρ. μοσχάρι, ποντίκι 500 γρ. αρνί, μπούτι 500 γρ. χοιρινό, μπούτι 1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά κίτρινη 1 ...

Η συνταγή της ημέρας: Κις Λορέν με κοτόπουλο και μανιτάρια

11/06/2021 - 12:13

Υπέροχη και εύκολη Κις Λορέν με γέμιση από τρυφερό κοτόπουλο και τα αγαπημένα μανιτάρια, που θα απογειώσουν την συνταγή σου! Υλικά 1 φύλλο ζύμης για τάρτα 200 γρ λευκά...

Η συνταγή της ημέρας: Ζουμερές μοσχαρίσιες μπριζόλες

09/06/2021 - 20:49

Ζουμερές μοσχαρίσιες μπριζόλες, το τέλειο πιάτο για το καλοκαίρι! Συνοδέψτε με σαλάτα της αρεσκείας σας και θα ξετρελαθείτε. Υλικά 3 σπαλομπριζόλες από 500-600 γραμμ. η...

Η συνταγή της ημέρας: Πιταράκια Μήλου

08/06/2021 - 10:47

Συστατικά Για τη ζύμη 250 γρ. νερό, χλιαρό 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 100 γρ. ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι αλεύρι γ.ο.χ., για το άνοιγμα της ζύμης Για τη γέμιση 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ...

Η συνταγή της ημέρας: Αρνίσια παϊδάκια με σάλτσα BBQ από πετιμέζι

07/06/2021 - 07:33

50 ΛΕΠΤΑ + ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΑ | ΕΥΚΟΛΟ Υλικά για 6 άτομα:   2 κιλά αρνίσια παϊδάκια   ½ ματσάκι ρίγανη φρέσκια, ψιλοκομμένη   ½ ματσάκι θυμάρι φρέσκο, ψιλοκομμένο   ...

Η συνταγή της ημέρας: Ιμάμ μπαϊλντί

04/06/2021 - 07:07

Με τα μπαχάρια, τα καραμελωμένα κρεμμύδια του και τις τσακώνικες μελιτζάνες που στάζουν μέλι.  Υλικά Για τις μελιτζάνες ιμάμ 8 μεσαίες μελιτζάνες τσακώνικες 120 + ...

Η συνταγή της ημέρας: Ινδοκάρυδο με κεράσι

03/06/2021 - 20:02

Συστατικά 3 αβγά, μεσαία 125 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 βανιλίνη 20 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι 1 πρέζα αλάτι 150 γρ. ινδοκάρυδο 110 γρ. γλυκό του κουταλιού ...

Η συνταγή της ημέρας: Παγωτό σάντουιτς

02/06/2021 - 20:23

Συστατικά 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, πάρα πολύ παγωμένη 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα 200 γρ. τυρί κρέμα, ή μασκαρπόνε 300 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ, (40 μπισκότα) 200 γρ. μπισκότα ...

Η συνταγή της ημέρας: Πανεύκολα μπουρεκάκια με τυρί

01/06/2021 - 10:31

Μπουρεκάκια με τυρί και φύλλο κρούστας. Μία γευστική και γρήγορη συνταγή για το μεσημεριανό σου ή για το τραπέζι με την παρέα! Υλικά 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο ή ...

Η συνταγή της ημέρας: Λαζάνια με κρέας

31/05/2021 - 11:09

Συστατικά Για τη γέμιση 1 καρότο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 πιπεριά κόκκινη 2 κιλά μοσχάρι, σπάλα 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.γ. ρίγανη 400 γρ. ντομάτα κονκασέ 200 γρ. ζωμό, ...

Η συνταγή της ημέρας: Μελωμένες πατάτες

28/05/2021 - 11:49

Το ωραιότερο συνοδευτικό για οποιοδήποτε πιάτο είναι, χωρίς αμφιβολία, οι πατάτες! Υλικά 15 πατάτες κομμένες 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 3 κουταλιές της σούπας ...