ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Η συνταγή της ημέρας: Κερκυραϊκή παστιτσάδα

23/07/2021 - 20:19

Υλικά Για την παστιτσάδα 1200 γρ. μοσχάρι χτένι 90 γρ. ελαιόλαδο 180 γρ. κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 80 γρ. κόκκινο ξύδι 15 γρ. αλεύρι 240 γρ. κόκκινο κρασί 250 ...

Η συνταγή της ημέρας: Ελληνικό cheesecake με γιαούρτι

20/07/2021 - 20:35

Συστατικά Για τη βάση 250 γρ. μπισκότα τύπου digestive 100 γρ. βούτυρο, λιωμένο Για την κρέμα 1200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 πρέζα αλάτι 2 κ.γ. χυμό ...

Η συνταγή της ημέρας: Μπιφτέκια γαλοπούλας με ψητά λαχανικά και σάλτσα γιαουρτιού

19/07/2021 - 20:44

Υλικά Για τα μπιφτέκια 1 κλ κιμά γαλοπούλας 250 γρ ψωμί του τόστ (μουλιασμένο σε γάλα) 45 γρ ελαιόλαδο 220 γρ κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 120 γρ καρότο (τριμμένο) 3-4 κ.σ. μαϊντανό ...

Η συνταγή της ημέρας: Μωσαικό γεμιστό με παγωτό και φουντούκια

18/07/2021 - 11:32

Υλικά 250 γρ. βούτυρο 200 γρ. άχνη ζάχαρη 25 γρ. κακάο 300 γρ. κουβερτούρα (λιωμένη) 200 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 45 γρ. λικέρ αμαρέτο 450 γρ. μπισκότα τύπου πτι μπερ 100 γρ. ...

Η συνταγή της ημέρας: Χοιρινή τηγανιά με γλυκό κρασί και τσίπς πατάτας

16/07/2021 - 20:22

Υλικά Για τη χοιρινή τηγανιά 800 γρ. χοιρινό λαιμό (χωρίς το κόκκαλο) 90 γρ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένη) 1 κόκκινη πιπεριά (κομμένη σε λεπτές φέτες) 1 ...

Η συνταγή της ημέρας: Γεμιστά θαλασσινών με πλιγούρι

15/07/2021 - 12:28

Συστατικά 5 ντομάτες 5 πιπεριές πράσινες 150 γρ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 φινόκιο 1 καρότο 1 σκ. σκόρδο 250 γρ. γαρίδες, καθαρισμένες 250 γρ. καλαμαράκια 250 γρ. μύδια, ψίχα 250 ...

Η συνταγή της ημέρας: Αφράτο Γλυκό Λεμόνι με Σαβαγιάρ

14/07/2021 - 19:50

Υλικά 1 συσκευασία μπισκότα σαβαγιάρ 200 γρ χυμό πορτοκάλι 200 γρ. νερό (βραστό) 100 γρ. ζελέ λεμόνι 175 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 1 μεγάλο λεμόνι (ξύσμα και χυμό) 400 γρ. γάλα ...

Η συνταγή της ημέρας: Σπαγγέτι Alfredo

13/07/2021 - 19:55

Συστατικά 500 γρ. σπαγγέτι 2 κ.σ. ηλιέλαιο 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλου 1/2 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.σ. ελαιόλαδο 20 γρ. βούτυρο 100 γρ. τυρί κρέμα,...

Η συνταγή της ημέρας: Τυροκεφτέδες γεμιστοί και πικάντικοι

12/07/2021 - 12:42

Πικάντικο μεζεδάκι που μπορεί να συνοδέψετε το κρασί μας ή τη μπύρα μας. Αν το αντέχετε μπορείτε να προσθέσετε και 1 κουταλάκι μπούκοβο, που ταιριάζει τέλεια με τα ...

Η συνταγή της ημέρας: Παγωτό blueberries

10/07/2021 - 12:51

Μια ιδιαίτερη, πρωτότυπη, γεύση παγωτού. Η τέλεια επιλογή για το καλοκαίρι. Παγωτό blueberries, σπιτικό που φτιάχνετε χωρίς παγωτομηχανή, εύκολα και γευστικά. Νέο must try. ...

Η συνταγή της ημέρας: Φαρφάλες με τόνο και μυρωδικά

09/07/2021 - 19:36

Παρασκευή και ψάχνεις ένα γρήγορο φαγητό; Φαρφάλες με τόνο και μυρωδικά που θα λατρέψεις! Υλικά 300 γραμμ. φαρφάλες 200 γραμμ. τόνο σε λάδι ή νερό 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1...

Η συνταγή της ημέρας: Αυγά με πατάτες και μπέικον

08/07/2021 - 20:38

Το πιο εύκολο μεσημεριανό γευμά για όλους τους Έλληνες είναι τα αυγά με πατάτες. Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος τα απογειώνει με μπέικον και εσείς δεν έχετε παρά να τα ...

Η συνταγή της ημέρας: Τα πιο νόστιμα και θρεπτικά τσιπς

07/07/2021 - 20:10

Τα τσιπς τορτίγιας θα σας τρελάνουν και θα σας προστατέψουν από τις περιττές θερμίδες! Υλικά 1 πακέτο αραβικές πίτες Ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο ...

Η συνταγή της ημέρας: Η πιο εύκολη καλοκαιρινή μακαρονάδα με ελάχιστα υλικά

06/07/2021 - 12:00

To καλοκαιράκι είναι για να περνάμε καλά και όχι για να βρισκόμαστε με τις ώρες στην κουζίνα! Έτσι, ο Τάσος Αντωνίου σας έχει την καλύτερη συνταγή: την πιο εύκολη ...

Η συνταγή της ημέρας: Πιτάκια κουρού με ψητή κολοκύθα φέτα και μυρωδικά

05/07/2021 - 20:31

Υλικά 1 συσκευασία φύλλο Κούρου 1,5 κιλό κολοκύθα πορτοκαλί 2  κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 κ.γ. κανέλα 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 15 φύλλα δυόσμου (ψιλοκομμένα)...