ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Η συνταγή της ημέρας: Ανατολίτικο κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα

01/09/2021 - 20:47

Υλικά Συνταγής 1 κοτόπουλο περίπου 1 ½ κιλό (κομμένο σε 6 κομμάτια) 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 2 σκ. σκόρδο πολτοποιημένες (ή σκορδόλαδο) 1 κ.γλ. ...

Η συνταγή της ημέρας: Μοσχάρι κατσαρόλας µε λαχανικά και σως γιαουρτιού

31/08/2021 - 20:10

Υλικά Συνταγής 1½ κιλό μοσχάρι (ελιά) κομμένο σε μεγάλες μπουκιές 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 ...

Η συνταγή της ημέρας: Τρουφάκια σοκολάτας με μπισκότα

30/08/2021 - 20:22

Το Σαββατοκύριακο έρχεται και τι καλύτερο από ένα σπιτικό γλυκάκι! Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος προτείνει τρουφάκια σοκολάτας με μπισκότα, πανεύκολα και πεντανόστιμα. ...

Η συνταγή της ημέρας: Μύδια αχνιστά με μυρωδικά

29/08/2021 - 10:20

Καλοκαίρι χωρίς θαλασσινά γίνεται; Δεν γίνεται! Τα αχνιστά μύδια αποτελούν ένα από τα πιο διάσημα πιάτα για τους λάτρεις των θαλασσινών! Ένα γρήγορο πιάτο, που ...

Η συνταγή της ημέρας: Φοκάτσια με μαύρες ελιές και σκόρδο

28/08/2021 - 09:59

Δοκιμάστε την απίστευτη συνταγή για φοκάτσια με μαύρες ελιές, λιαστές ντομάτες και φούντες δεντρολίβανου, δια χειρός Πέτρου Συρίγου. Είναι μια πανεύκολη συνταγή ...

Η συνταγή της ημέρας: Ατομικές πίτες με κοτόπουλο και μανιτάρια

27/08/2021 - 20:20

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος σας φτιάχνει, γευστικά, την ημέρα προτείνοντας ατομικές πίτες με κοτόπουλο και μανιτάρια. Εύκολες, νόστιμες και θεϊκές, δεν θα μπορείτε να ...

Φανουρόπιτα: Πώς τη φτιάχνουμε και τι συμβολίζει

27/08/2021 - 05:43

Πώς να φτιάξουμε φανουρόπιτα και γιατί την έχουμε συνδυάσει με το αίτημα να βρεθεί κάτι (δουλειά, αντικείμενο, άνθρωπος). Ο Άγιος Φανούριος είναι άγιος της ...

Η συνταγή της ημέρας: Ρολάκια κοτόπουλου γεμιστά με λαχανικά

25/08/2021 - 19:34

Αγαπάτε το κοτόπουλο αλλά ψάχνετε εναλλακτικούς τρόπους μαγειρέματος; Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος φτιάχνει ρολάκια κοτόπουλου γεμιστά με λαχανικά, που θα σας ...

Η συνταγή της ημέρας: Πανεύκολο και γρήγορο παγωτό πραλίνα φουντουκιού

24/08/2021 - 18:44

Mερίδες: 6 Χρόνος: 15’ Βαθμός: 1 Υλικά 2 κουτιά γάλα εβαπορέ 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 βανίλια 1 φλιτζ. πραλίνα φουντουκιού Διαδικασία Ρίχνετε στον κάδο του μίξερ το ...

Η συνταγή της ημέρας: Μπριάμ στο φούρνο με φέτα και κοτομπουκιές

23/08/2021 - 20:20

Υλικά Συνταγής 2 μελιτζάνες φλάσκες 2 κολοκύθια 2 πατάτες 2 χρωματιστές πιπεριές 2 ώριμες και σφιχτές ντομάτες 2 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. δυόσμος ψιλοκομμένος 2 κ.σ. βασιλικός ...

Η συνταγή της ημέρας: Πίτα με κοτόπουλο, καραμελωμένα κρεμμύδια και τυρί

22/08/2021 - 20:12

Υλικά Για τη γέμιση 60 γρ. βαλσάμικο ξύδι 20 γρ.  μέλι 600 γρ.  κρεμμύδια ψιλοκομμένα 30 γρ. ελαιόλαδο 600 γρ. πράσα ψιλοκομμένα 1 κοτόπουλο βρασμένο και ξεψαχνισμένο 3 ...

Η συνταγή της ημέρας: Σουβλάκια με μαριναρισμένο σολομό και λεμόνι

21/08/2021 - 19:52

Συστατικά Για το σολομό 700 γρ. σολομό, φιλέτο κομμένο σε κύβους 2 εκ. 2 λεμόνια, κομμένα σε λεπτές φέτες και χωρίς κουκούτσια Για τη μαρινάδα 2 κ.σ. μαϊντανό, ...

Η συνταγή της ημέρας: Χοιρινό στην κατσαρόλα με λαχανικά και κίτρινο ρύζι

19/08/2021 - 18:35

Υλικά 1 κιλό χοιρινό κόντρα (χωρίς κόκκαλο, κομμένο σε κύβους) 75 γρ ελαιόλαδο 220 γρ κρεμμύδια (κομμένα σε κύβους) 1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένη) 400 γρ καρότα ...

Η συνταγή της ημέρας: Κρύα σούπα ντομάτας

18/08/2021 - 12:37

Υλικά Συνταγής 4 ώριμες και σφιχτές ντομάτες 2 πιπεριές Φλωρίνης 1 μεγάλο αγγούρι χωρίς σπόρους με τη φλούδα 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο ...

Η συνταγή της ημέρας: Σαλάτα με φασολάκια και καλαμαράκια

17/08/2021 - 20:21

Συστατικά 1.200 γρ. φασολάκια, πλατιά αλάτι 1 κ.σ. ελαιόλαδο Για τη βινεγκρέτ 1 κ.σ. εστραγκόν ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι 1 κ.σ. μέλι 3 κ.σ. ...