ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Καρυδόπιτα με σιρόπι σοκολάτα

03/12/2019 - 10:59

Υλικά Συνταγής 2 φλ. καρύδι ψιλοκομμένο 1½ γραμ. φλ. φρυγανιά τριμμένη 3 κ.σ κακάο άγλυκο 125 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα (ψιλοκομμένη) 3 κοφτά κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1 ...

Πώς να φτιάξετε τα πιο μαλακά μπισκότα βουτύρου με σοκολάτα

02/12/2019 - 15:57

Μπορεί αυτή την περίοδο να έχουν την τιμητική τους τα μελομακάρονα, οι κουραμπιέδες και οι δίπλες, αλλά και ένα μπισκοτάκι θα το τρώγαμε το πρωί με τον καφέ μας. Τα ...

Κυριακάτικο τραπέζι: Λαζάνια με σπανάκι και φέτα

01/12/2019 - 07:44

Υλικά Συνταγής 300 γραμ. λαζάνια 1/3 φλ. ελαιόλαδο 4 πράσα 4 φρέσκα κρεμμύδια 1 ξερό κρεμμύδι 1 κιλό σπανάκι πλυμένο και στραγγισμένο 400 γραμ. φέτα 2 ώριμες φρέσκες ...

Αυθεντική ιταλική μακαρονόπιτα με μπέικον

29/11/2019 - 08:14

Μια πίτα χωρίς φύλλο, νόστιμη, εύκολη και… Ιταλική! Ετοιμάστε την για το ολοήμερο του παιδιού, για το γραφείο, για τo κυριακάτικο γεύμα ή για ένα ευχάριστο, ...

Συνταγή της ημέρας: Κοτόπουλο κατσαρόλας με ρύζι

28/11/2019 - 10:16

Για το κοτόπουλο •    1 κοτόπουλο γύρω στο 1.300 γραμ κομμένο σε κομμάτια •    (ή 3 φιλέτα στήθος κοτόπουλου κομμένα σε μεγάλα κομμάτια) •    4 κ.σ ...

Συνταγή της ημέρας: Παραδοσιακή ψαρόσουπα 

27/11/2019 - 12:36

Υλικά Συνταγής 1 ½ – 2 κιλά φρέσκα ψάρια καθαρισμένα (όπως σκορπίνα-χριστόψαρο-ροφό ή στήρα) 3 μέτρια κρεμμύδια (χαραγμένα στα 4) 4 καρότα ολόκληρα 4 κολοκυθάκια ...

Αγιορείτικα μελομακάρονα

26/11/2019 - 15:02

Τα μελομακάρονα, μελομακάρουνα ή και φοινίκια στη Μικρασιατική διάλεκτο, όπως και να τα πει κανείς είναι σίγουρα μαζί με τους κουραμπιέδες οι πρωταγωνιστές των ...

Το πιο νόστιμο σοκολατένιο κέικ…χωρίς μίξερ!

25/11/2019 - 20:32

Tι χρειάζεστε 1 φλιτζάνι αλεύρι (που φουσκώνει από μόνο του) 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη 1/4 του φλιτζανιού κακάο 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1/2 κουταλάκι ...

Κυριακάτικο τραπέζι: Πιπεράτο φιλέτο Μοσχαριού

24/11/2019 - 08:28

Υλικά Συνταγής 3 κ.σ. χοντροκομμένα ανάμεικτα πιπέρια 2 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 4 φέτες φιλέτο μοσχαρίσιο ή κόντρα (220-250 γραμ. τo καθένα) 1/3 φλ. κονιάκ 2 κ.σ. βούτυρο 1 ...

Η συνταγή της ημέρας : Γιουβέτσι με κοτόπουλο

22/11/2019 - 09:53

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. μπούτι κοτόπουλου 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 στικ σέλερι, ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες ½ κιλό κριθαράκι μέτριο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 400 γρ. ντομάτα ...

Χυλοπίτες στιγμής με σαλάμι και ντομάτα

21/11/2019 - 12:28

Από αυτά τα καθημερινά φαγητά που ετοιμάζονται σε 20 λεπτά με ό,τι βρίσκεται στο ψυγείο, οι χυλοπίτες είναι το αγαπημένο μου ζυμαρικό, γιατί βράζουν γρήγορα και ...

Συνταγή της ημέρας: Γίγαντες στο φούρνο

20/11/2019 - 10:53

Υλικά Συνταγής 500 γραμ. γίγαντες 2 ξερά κρεμμύδια (κομμένα σε λεπτές φέτες) 4 σκελίδες σκόρδο (κομμένες σε φέτες) 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο 1 καρότο ...

Συνταγή της ημέρας: Λεμονάτη Ρεβυθόσουπα

19/11/2019 - 09:57

Υλικά Συνταγής 500 γραμ. ρεβύθια 1/2 φλ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκ. σκόρδο σπασμένη 1 καρότο τριμμένο 1 λεμόνι 2 κουταλιές ταχίνι αλάτι πιπέρι μπούκοβο ή ...

Η συνταγή της ημέρας: Πεντανόστιμη και αφράτη μηλόπιτα

18/11/2019 - 18:14

Ένα εύκολο και νόστιμο γλυκό που θα συνοδεύσει υπέροχα τον καφέ ή το ρόφημά σας. Υλικά: Για το Στέρεο Μείγμα • 300gr Αλεύρι • Αλάτι • 175gr Μαύρη Ζάχαρη • 200grΒούτυρο σε ...

Κυριακάτικη συνταγή: Μπιφτέκια με Πατάτες στο φούρνο

17/11/2019 - 08:49

Για τα μπιφτέκια 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 2 κρεμμύδια τριμμένα 2 ντομάτες τριμμένες 3 χοντρές φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο 2 κ.σ. κόκκινο ξίδι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ....