ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Παραδοσιακή ζυμαρόπιτα Ηπείρου

20/01/2020 - 20:53

Υλικά:     1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα πιπέρι 1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2 κεσεδάκια νερό (με το μάτι) 250 γραμ. τυρί φέτα ...

Πώς να βράσεις μακαρόνια σε… 60 δευτερόλεπτα

20/01/2020 - 14:04

Ένα μυστικό που έχει μοιραστεί ήδη από το 2009 το blog Ideasinfood και έχει εκατοντάδες ανθρώπους να ορκίζονται ότι το τρικ δουλεύει μια χαρά. Όλο το πράγμα έχει να κάνει με ...

Σο- κόλαση: Σοκολατόπιτα χωρίς ζάχαρη και χωρίς γλουτένη

19/01/2020 - 13:11

Υλικά Συνταγής 250 γραμ. σοκολάτα 60-70% περιεκτικότητα σε κακάο 200 γραμ. μαργαρίνη 100 γραμ. στέβια κρυσταλλική 2 βανίλιες 2 πρέζες αλάτι 3 αυγά χτυπημένα 150 γραμ. ...

Η συνταγή της ημέρας: Μανιταρόπιτα

17/01/2020 - 13:54

Υλικά Συνταγής: 6 χωριάτικα φύλλα 1 κιλό φρέσκα μανιτάρια ανάμεικτα (πόρτο μπελο-βασιλομανιταρα-σπρομανίταρα) 3 κ.σ ελαιόλαδο 2 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 2 ξερά ...

Η συνταγή της ημέρας: Κοτόπιτα της τεμπέλας

16/01/2020 - 13:55

Υλικά: •    1 συσκευασία φύλλα τόσο απλά •    Για τη γέμιση της κοτόπιτας •    1 φιλέτο ή 1 ½ φλ. στήθος κοτόπουλου μαγειρεμένο και ψιλοκομμένο ...

Εύκολο, μοσχοβολιστό παστίτσιο

15/01/2020 - 20:40

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χοντρά μακαρόνια 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά, από σπαλομίτα 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 ½ κ.σ. πελτέ ντομάτας 400 γρ. ντομάτα, ...

Σουτζουκάκια με ρύζι

14/01/2020 - 20:59

Αφράτα σουτζουκάκια με κόκκινη σάλτσα και ρύζι. Μια φανταστική συνταγή, εύκολη, με όλα τα μυστικά της. Φτιάξτε τα οπωσδήποτε να αναστενάξει το σύμπαν! Υλικά ...

Τεμπέλικα τυροπιτάκια

13/01/2020 - 19:57

Μια εύκολη γευστική συνταγή Υλικά 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1/2 ποτήρι ηλιέλαιο 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο Διαφορά τυριά (φέτα, μιξ τυριών) Λίγο αλάτι Πιπέρι 4-5 ...

Ζουμερά μπιφτέκια με πατάτες στον φούρνο

10/01/2020 - 13:49

Υλικά για τα μπιφτέκια 600 γρ. κιμάς ανάμεικτος (70% μοσχαρίσιος, 30% χοιρινός) 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 40 γρ. φρυγανιά τριμμένη 1 αυγό 1 κ.σ. ξύδι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 ...

Κέικ γεωγραφίας

09/01/2020 - 13:51

Υλικά 4 αβγά, 1 φλιτζ. βούτυρο, 1 φλιτζ. ζάχαρη, 1 φλιτζ. γάλα, 1 φακελάκι βανίλια, 3 φλιτζ. αλεύρι, 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ, ¼ κουταλάκι αλάτι. Για το σοκολατένιο ...

Gazpacho κόκκινης πιπεριάς

08/01/2020 - 20:23

Υλικά 3 πιπεριές κόκκινες, Φλωρίνης 5 ντομάτες 1 αγγούρι, χωρίς τα σπόρια 1 κρεμμύδι 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί αλάτι πιπέρι 3 κ.σ. πάπρικα, γλυκιά 1 σκ. ...

Γιουβετσάκια με μοσχάρι

07/01/2020 - 20:52

Το απόλυτα διαχρονικό φαγητό του κυριακάτικου οικογενειακού τραπεζιού και όχι μόνο, που είναι και παντός καιρού, καλοδεχούμενο, χειμώνα – καλοκαίρι. Υλικά 1.200γρ. ...

Λουκουμάδες της “τεμπέλας” με τρία μόνο υλικά

06/01/2020 - 17:19

Πανεύκολοι και λαχταριστοί λουκουμάδες για όλη την οικογένεια! Ακολουθήστε τη συνταγή: ΥΛΙΚΑ: 1 και 1/2 ποτήρι του νερού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του   1 ποτήρι του...

Κανταϊφόπιτα με ζαμπόν και τυριά

26/12/2019 - 10:33

Συνταγή για κανταϊφόπιτα με ζαμπόν και τυριά Υλικά συνταγής 500 γρ. καταΐφι 150 γρ. κεφαλοτύρι 250 γρ. γραβιέρα 250 γρ. κασέρι 200 γρ. φέτα 50 γρ. Μετσοβόνε 250 γρ. ζαμπόν 150 γρ. ...

Κουραμπιέδες και μελομακάρονα: Από πού πήραν το όνομά τους τα αγαπημένα γλυκά των Χριστουγέννων

25/12/2019 - 08:22

Τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες είναι τα κλασικά αγαγπημένα γλυκά των Χριστουγέννων, και μάλλον δεν υπάρχει άνθρωπος που να μπορεί να τους αντισταθεί. Από πού ...