ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Γλυκά κεράσματα – Τρουφάκια

07/02/2020 - 15:12

Τρουφάκια λες και στο μυαλό σου έρχεται η πιο λαχταριστή μπουκιά σοκολάτας. Αυτή η συνταγή, είναι το κάτι άλλο! Υλικά Συνταγής 200 γραμ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη 1 ...

Εύκολη Μανιταρόσουπα, τέλεια για το κρύο

06/02/2020 - 14:03

Πολλές από αυτές είναι πλούσιες σε βιταμίνες και πρωτεΐνες, άρα πολύ θρεπτικές για τον οργανισμό και τη σωστή του λειτουργία, έχουν αντιφλεγμονώδη δράση και ...

Προετοιμασία για την Τσικνοπέμπτη: Τηγανιά κοτόπουλο με πουρέ

05/02/2020 - 19:13

Πεντανόστιμη συνταγή για τηγανιά κοτόπουλο, που θα απογειώσει το τραπέζι σας για την Τσικνοπέμπτη και όχι μόνο! Υλικά Συνταγής 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο ...

Η συνταγή της ημέρας: Τυρόπιτα-πατσαβούρα

04/02/2020 - 18:53

Μία εύκολη και γρήγορη τυρόπιτα. Λίγα μυστικά ακόμα Ανάλογα το μέγεθος του ταψιού φροντίζουμε το πόσα φύλλα θα βάλουμε στο κάτω μέρος και στο πάνω μέρος της πίτας. ...

Η συνταγή της ημέρας: Εύκολες καριόκες

03/02/2020 - 20:57

Οι καριόκες είναι τέλειο γλυκό για κέρασμα σε γιορτές ή καλέσματα. Μπορείτε να φτιάξετε καριόκες με κέικ, παντεσπάνι ή και τσουρέκι. Υλικά 350 γραμμ. κουβερτούρα   1...

Κυριακάτικο τραπέζι: Μοσχάρι λεμονάτο με ρύζι

02/02/2020 - 08:04

Υλικά Συνταγής Για το μοσχάρι 1 κιλό μοσχάρι (νουά ή ποντίκι) 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο 1 καρότο 1/2 κρεμμύδι 1 φλ. λευκό ξηρό κρασί 1 λεμόνι 1 πρέζα μοσχοκάρυδο αλάτι ...

Η συνταγή της ημέρας: Φακές superfood

31/01/2020 - 13:31

Υλικά Συνταγής 500 γραμ. φακές Εγγλουβής (Λευκάδα) 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκ. σκόρδο 1 καρότο τριμμένο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 φλ. πλιγούρι 1-2 ...

Ριζότο μανιταριών με μαύρη τρούφα

29/01/2020 - 21:06

Υλικά για 2 άτομα Ρύζι αρμπόριο ή καρολίνα 180γρ.   Ελαιόλαδο 60γρ.   Κρασί λευκό 120γρ.   Κρεμμύδι τριμμένο 100γρ.   Μανιτάρια λευκά 140γρ.   Ζωμό λαχανικών ή ...

Κοτοπιτάκια με φύλλο γιαουρτιού και κρέμα

28/01/2020 - 21:04

Υλικά συνταγής 500 γρ. (4 φλιτζ. τσαγιού) Αλεύρι για όλες τις Χρήσεις   200 γρ. (1 κεσεδάκι) γιαούρτι στραγγιστό   100 ml (1/2 φλιτζ. τσαγιού) ηλιέλαιο   100 ml (1/2 φλιτζ. ...

Χυλοπίτες με γαρίδες σε κόκκινη σάλτσα

27/01/2020 - 21:20

Υλικά 2 μερίδες 1 πακέτο χυλοπίτες 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κ.σ. Πολτό ντομάτας 300 γραμμάρια γαρίδες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1 ποτήρι κρασί ...

Κυριακάτικη συνταγή: Κοτόπουλο στιφάδο στη γάστρα

26/01/2020 - 08:52

Υλικά Συνταγής 1 κοτόπουλο γύρω στο 1 ½ κιλό 10 μέτρια σε μέγεθος ξερά κρεμμύδια (κατά προτίμηση κόκκινα) 1 ½ φλ. ξηρό λευκό κρασί (ή μισό μισό λευκό και κόκκινο) 1/3 φλ. ...

Η συνταγή της ημέρας: Πένες με κρέμα γάλακτος και αρακά

24/01/2020 - 14:30

Υλικά 500 γρ. πένες 150 γρ. βρασμένος και στραγγισμένος αρακάς 80 γρ. βούτυρο 250 ml κρέμα γάλακτος 3 ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια φρέσκα 100 γρ. σελινόριζα ζεματισμένη, κομμένη ...

Η συνταγή της ημέρας: Λαχταριστά μάφιν ομελέτας με φέτα

23/01/2020 - 17:37

Μια γρήγορη συνταγή για βραδινό, ελαφρύ και νόστιμο γεύμα που δεν ξεπερνά τις 200 θερμίδες. Μια ομελέτα φούρνου στην πραγματικότητα, με λατρεμένα μπαχαρικά, γλυκό ...

Τάρτα λεμόνι

22/01/2020 - 20:54

Φανταστική συνταγή για τάρτα λεμόνι με τέλεια κρέμα λεμονιού. Σερβίρουμε µε πασπαλίζοντάς τη µε άχνη ζάχαρη και λίγη χτυπηµένη κρέμα ή παγωτό βανίλια. Υλικά ...

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι

21/01/2020 - 20:55

Υλικά Συνταγής 1 χταπόδι φρέσκο περίπου 1.000-1.200 γραμ. 2 ξερά κρεμμύδια 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1/2 κούπα λευκό ξηρό κρασί 1 πρέζα κανέλα 1 πρέζα μπαχάρι 1 πρέζα γαρίφαλο 1 ...