ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Top chef: H Ειρήνη Γιωργουδιού νικήτρια – Κέρδισε 100.000 ευρώ

29/10/2021 - 11:04

Η μεγάλη της αδυναμία είναι τα θαλασσινά καθώς έχει πατέρα ψαρά. Όνειρό της είναι να μαγειρέψει στις μεγαλύτερες κουζίνες του κόσμου   Στις κουζίνες του Top Chef ...

Η συνταγή της ημέρας: Καρμπονάρα φούρνου με κοτόπουλο

30/09/2021 - 06:54

Υλικά Συνταγής Για το κοτόπουλο 2 κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 3 φιλέτα στήθος κοτόπουλο αλάτι πιπέρι 500 γραμ. μανιτάρια φρέσκα 1 μεγάλο κρεμμύδι 2-3 σκ. σκόρδο λίγο ...

Η συνταγή της ημέρας: Πανεύκολη ιταλική φοκάτσια

29/09/2021 - 19:53

Υλικά 500 γραμμ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 φακελάκι μαγιά 1κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1κουταλιά της σούπας ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 230 ml χλιαρό νερό 100 ml γάλα ...

Η συνταγή της ημέρας: Γλυκό του κουταλιού σταφύλι

28/09/2021 - 17:52

Γλυκό του κουταλιού σταφύλι! Παραδοσιακή συνταγή με όλα τα μυστικά για να κάνετε το καλύτερο γλυκό του κουταλιού ακριβώς σαν της γιαγιάς. Ο Πέτρος Συρίγος ...

Η συνταγή της ημέρας: Μοσχαρίσιο συκώτι στον φούρνο

27/09/2021 - 16:23

Μοσχαρίσιο συκώτι στον φούρνο, μία υπέροχη συνταγή με πολλές ιδιότητες και πολύ λίγες θερμίδες! Θα την φτιάξεις γρήγορα και εύκολα. Η συνταγή είναι του Πέτρου ...

Η συνταγή της ημέρας: Αλμυρό κέικ με κολοκύθα και τυρί

26/09/2021 - 08:14

Αλμυρό κέικ με την πλούσια γεύση της κολοκύθας την παχιά και ζουμερή υφή των τυριών και τις απίστευτες γευστικές νότες που θα σας χαρίσουν τα βότανα! Δοκιμάστε ...

Η συνταγή της ημέρας: Σμυρναίικοι κεφτέδες με σάλτσα

25/09/2021 - 12:01

Από τα αγαπημένα φαγητά της μαμάς, πεντανόστιμο και ιδανικό για το τραπέζι του Σαββατοκύριακου: Σμυρναίικοι κεφτέδες με σάλτσα… σκέτη απόλαυση.   Υλικά 1 κιλό ...

Η συνταγή της ημέρας: Λαχανόρυζο με κιμά

24/09/2021 - 11:46

Υλικά Συνταγής 500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο (μια φορά περασμένο στην μηχανή του κιμά) 1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 φλ. νερό ζεστό ή ζωμό 1 μέτριο λάχανο κομμένο σε μπουκιές 2 πράσα ...

Η συνταγή της ημέρας: Κεμπάπ με χωριάτικο φύλλο

23/09/2021 - 17:52

Υλικά Συνταγής 4 φύλλα χωριάτικα 2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο λίγο μπούκοβο 150 γραμ. γραβιέρα τριμμένη Για το σερβίρισμα γιαούρτι στραγγιστό σάλτσα ντομάτας ...

Η συνταγή της ημέρας: Σουφλέ με ριγκατόνι, τυριά και αλλαντικά

22/09/2021 - 10:56

Σουφλέ ζυμαρικών με ριγκατόνι γευστικά τυριά και αλλαντικά στον φούρνο από τον Πέτρο Συρίγο. Μία υπέροχη συνταγή με όλα τα μυστικά για να πετύχεις ένα ζουμερό και ...

Η συνταγή της ημέρας: Cheesecake με σοκολάτα ruby

21/09/2021 - 12:50

Συστατικά Για τη βάση 50 γρ. βούτυρο, λιωμένο + έξτρα για το άλειμμα της φόρμας 1 κ.γ. αλεύρι γ.ο.χ., για το πασπάλισμα της φόρμας 250 γρ. μπισκότα τύπου digestive 1 κ.σ. ζάχαρη ...

Η συνταγή της ημέρας: Κεφτεδάκια κοτόπουλου με σάλτσα

20/09/2021 - 12:50

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος φτιάχνει υπέροχα κεφτεδάκια κοτόπουλου με σάλτσα, που ταιριάζουν μοναδικά με τηγανητές πατάτες.   Υλικά Για τα κεφτεδάκια 450 γραμμ. κιμά ...

Η συνταγή της ημέρας: Γεμιστό στήθος κοτόπουλου με σπανάκι και τυρί κρέμα

19/09/2021 - 17:14

Συστατικά 500 γρ. στήθος κοτόπουλου 50 γρ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. πάπρικα, γλυκιά αλάτι πιπέρι 1/4 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη 1/4 κ.γ. κρεμμύδι, σε σκόνη 150 γρ. σπανάκι, μόνο τα φύλλα 1 σκ. ...

Η συνταγή της ημέρας: Πορτσέτα

18/09/2021 - 08:30

Μαλακό και λαχταριστό ρολό πανσέτας, έτοιμο να κλέψει την παράσταση στο μενού σας. ΥΛΙΚΑ 3 κιλά χοιρινή πανσέτα, με δέρμα 6 κ.σ. δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο 6 κ.σ. θυμάρι,...

Η συνταγή της ημέρας: Ενεργειακές μπάρες αμυγδάλου με δαμάσκηνα

17/09/2021 - 20:11

Ένα χορταστικό και υγιεινό σνακ για κάθε ώρα της ημέρας, είτε είστε εντός, είτε εκτός σπιτιού. Υλικά: 100 γρ. καρύδια 250 γρ. δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια 400 ...