ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Τα τρόφιμα που δεν πρέπει ποτέ να πλένονται πριν τα μαγειρέψετε

04/11/2020 - 07:07

Η αλήθεια είναι πως όλοι έχουμε μάθει από παιδιά κιόλας πως πρέπει να πλένουμε όλα όσα πρόκειται να φάμε. Ακόμη και τα τρόφιμα που είναι να μαγειρευτούν από ...

Η συνταγή της ημέρας: Κανελόνια κρέπας γεμιστά με κιμά

03/11/2020 - 11:02

Tα αγαπημένα μας κανελόνια γεμιστά με κιμά φτιαγμένα με την δική σας ζύμη για κρέπες! Μπορείτε να τα απολαύσετε κι αλλιώς, όπως γεμιστά με σπανάκι, με ζαμπόν, τυρί ...

Η συνταγή της ημέρας: Κεμπάπ με σάλτσα γιαουρτιού

02/11/2020 - 11:52

Συνταγή για μερακλίδικο και χορταστικό κεμπάπ, με σάλτσα γιαουρτιού. Υλικά Για τα κεμπάπ -500 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος από σπάλα ή ελιά -300 γραμμ. κιμάς αρνίσιος από ...

Γιαπωνέζικο cheesecake με πράσινο τσάι και θα… γλείφετε τα δάχτυλά σας!

30/10/2020 - 21:13

Μόλις δοκιμάσετε αυτό το γλυκό θα καταλάβετε τέτοιο cheesecake… δεν έχετε ξαναφάει! Γιαπωνέζικο cheesecake με πράσινο τσάι μάτσα και υπέροχη κρούστα oreo που ακόμα και το ...

Η συνταγή της ημέρας: Κρεατόσουπα με κριθαράκι

30/10/2020 - 11:49

Υποδεχόμαστε τα πρώτα κρύα, με μια πεντανόστιμη κρεατόσουπα με κριθαράκι και λαχανικά. Συστατικά 1 κιλό μοσχάρι, ποντίκι 2 λίτρα νερό 2 φύλλα δάφνης 2 κύβους κότας 1 ...

Δε θα αγοράσετε ξανά ψωμί – Συνταγή χωρίς φούρνο (video)

29/10/2020 - 19:22

Εύκολο και γρήγορο ψωμί! Χωρίς φούρνο! Απίστευτα νόστιμο! Υλικά: 400 γρ. Αλεύρι (3 1/20 φλιτζάνι)   7 g ξηρής μαγιάς   200 – 220 ml νερού (4/5 φλιτζάνι)   1 κουταλάκι του ...

Η συνταγή της ημέρας: Νιγκίρι και Μάκι Σούσι με Σολωμό

28/10/2020 - 21:51

Κάποιοι το λατρεύουν κι άλλοι λατρεύουν να το… μισούν. Αν ανήκετε στην πρώτη κατηγορία, δεν χρειάζεται να περιμένετε να φάτε σούσι μόνο όταν βγαίνετε έξω για ...

Πώς να φτιάξεις μακαρόνια χωρίς να βράσεις… νερό

28/10/2020 - 13:45

Η μαγειρική βασίζεται εν πολλοίς στη σταθερότητα, σε πράγματα που έχουμε μάθει και επιστρατεύουμε χωρίς να το πολυσκεφτούμε. Κι έτσι για να φτιάξεις μακαρονάδα, ...

Η συνταγή της ημέρας: Γιουβέτσι με μελιτζάνες, πιπεριές και κριθαράκι ζυμωμένο με βουβαλίσιο γάλα

27/10/2020 - 09:26

Το κριθαράκι που επιλέγει ο σεφ είναι δυνατό σε γεύση, έχει την ένταση του βουβαλίσιου γάλακτος, χωρίς όμως να είναι βαρύ και με έντονη μυρωδιά. Δοκιμάστε το! Υλικά ...

Η παράξενη λεπτομέρεια για την πίτσα που μάλλον δεν γνωρίζεις

26/10/2020 - 17:27

Η πίτσα αποτελεί ένα από τα πλέον αγαπημένα φαγητά ειδικά τα βράδια. Πλέον φτιάχνεται με πολλές παραλλαγές, διαφορετικά ζυμάρια και υλικά. Στη συντριπτική ...

Η συνταγή της ημέρας: Κοτοκεφτεδάκια ρυζιού με γλυκοπατάτα

26/10/2020 - 06:43

Αυτά τα υγιεινά και εύκολα κεφτεδάκια θα γίνουν τα αγαπημένα των παιδιών! Υλικά   150γρ. φιλέτο κοτόπουλο, ψιλοκομμένο 1 φλιτζ. ρύζι βρασμένο   ½ φλιτζ. πουρέ ...

Αφράτοι, λαχταριστοί λουκουμάδες με μόλις 2 υλικά – Η πανεύκολη συνταγή που γίνεται στο λεπτό

23/10/2020 - 07:02

Λατρεύουμε τις πανεύκολες και γρήγορες συνταγές. Όσο πιο λίγα υλικά, τόσο το καλύτερο, άλλωστε. Αν έχεις στην κουζίνα σου μερικά απλά υλικά, μπορείς να ...

Η συνταγή της ημέρας: Το viral κέικ στο τηγάνι, με ένα αυγό

22/10/2020 - 17:02

Συνταγές για κέικ έχουμε δει πολλές. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι γευστική, πανεύκολη, γίνεται στο πι και φι και είναι και viral. Μετά τη συνταγή για κέικ μαρμπέ, τη ...

Η συνταγή της ημέρας: Κέικ με μέλι, αμύγδαλα και κεράσια

20/10/2020 - 10:09

Θα χρειαστούμε ένα μεγάλο αντικολλητικό ταψί για κέικ διαμέτρου 27 εκ. με τρύπα στο κέντρο. ΥΛΙΚΑ: 170 γρ. ελαιόλαδο 280 γρ. μέλι Ανθέων Τζιβέρτι 350 γρ. γάλα ...

Η συνταγή της ημέρας: Πένες με πέστο φέτας, ελιάς και δυόσμου

19/10/2020 - 05:49

Εύκολο, γρήγορο, χορταστικό και απόλυτα ελληνικό το φαγητό. Αν δεν μας αρέσει ιδιαίτερα ο δυόσμος, τον αντικαθιστούμε με το μυρωδικό της αρεσκείας μας. Υλικά 500 γρ. ...