ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Η συνταγή της ημέρας: Πιλάφι με μελιτζάνες και φέτα, σαν ριζότο

21/12/2020 - 12:01

Ένα μυρωδάτο, ζουμερό πιλάφι που μοιάζει με ριζότο, αλλά γίνεται γρηγορότερα και με σκέτο νερό αντί για ζωμό. Η γεύση του ενισχύεται ιδιαίτερα με τις ελιές. Η σεφ ...

Το απίθανο κόλπο με το κέικ που κάνει θραύση στο TikTok

20/12/2020 - 10:16

Το κέικ είναι το γλυκό που φτιάχνουν όλοι (μιας και είναι εύκολο την εκτέλεσή του) και που δε γνωρίζει εποχές. Αν και αυτή την περίοδο των Χριστουγέννων έχει την ...

Η συνταγή της ημέρας: Κορμός σοκολάτα-κάστανο

18/12/2020 - 12:03

Μια Χριστουγεννιάτικη, εύκολη & νόστιμη συνταγή! Υλικά 1 κιλό κάστανα ωμά 1/2 κιλό κουβερτούρα μπίτερ, σπασμένη σε κομμάτια 3/4 φλιτζ. βούτυρο αγελάδος 1/2 φλιτζ. γάλα ...

Συνταγή της ημέρας: Panettone – Πώς να φτιάξετε το παραδοσιακό ιταλικό γλυκό των Χριστουγέννων

17/12/2020 - 17:02

Σήμερα σας προτείνουμε να μπείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε το panettone που είναι ίσως το πιο κλασικό χριστουγεννιάτικο γλυκό των Ιταλών και πλέον μια αγαπημένη μας ...

Η συνταγή της ημέρας: Καπούσκα – Χοιρινό κοκκινιστό στην κατσαρόλα με λάχανο τουρσί

16/12/2020 - 17:06

Η συνταγή είναι ρωσική (όπως και το όνομά της: «καπούσκι» σημαίνει «λάχανο») και την έφεραν οι Πόντιοι έμποροι που δραστηριοποιούνταν στην αχανή ρωσική επικράτεια. ...

Μοναστηριακή συνταγή για εκπληκτικές δίπλες

16/12/2020 - 06:56

Μπορεί η ζωή των μοναχών να περιλαμβάνει αυστηρή νηστεία, λιτά γεύματα και εγκράτεια, ωστόσο τα γλυκά όπως οι δίπλες, δεν λείπουν από την τράπεζά τους, ειδικά τις ...

Μελομακάρονα και Κουραμπιέδες: Πώς προέκυψαν οι ονομασίες των Χριστουγεννιάτικων γλυκισμάτων

16/12/2020 - 06:33

Τα μελομακάρονα έχουν ετυμολογικά αρχαιοελληνική προέλευση, αν στο πρώτο άκουσμά του, το όνομά τους παραπέμπει στο «ιταλικό» μακαρόνι. Στα λεξικά αναφέρεται ...

Φτιάξε για πρωϊνό υγιεινό smoothie bowl με μούρα και μπανάνα

16/12/2020 - 05:18

Εάν θέλεις ένα γευστικό και χορτάτο πρωινό, τότε φτιάξε ένα smoothie με μούρα και μπανάνα. Να τι θα χρειαστείς: 3 κατεψυγμένες μπανάνες (βάλ’ τες στην κατάψυξη από το ...

Η συνταγή της ημέρας: Μπράουνις Χωρίς Γλουτένη με Σάλτσα Καραμέλας

15/12/2020 - 08:32

Μπορεί μια συνταγή χωρίς γλουτένη να είναι απολαυστική; Αν έχεις το σωστό αλεύρι, ναι! Τα μπράουνις αυτά ετοιμάζονται με Αλεύρι Για Όλες τις χρήσεις Χωρίς ...

Η συνταγή της ημέρας – Γαλακτομπούρεκο διπλό με σοκολάτα

14/12/2020 - 12:06

Ένα γλυκό που όλοι αγαπάμε, πόσο μάλλον όταν είναι και με σοκολάτα! Υλικά Συνταγής: 1 πακέτο φύλλο κρούστας πολίτικο 150 γραμ. βούτυρο γάλακτος λιωμένο Για την κρέμα: 2 ...

Η συνταγή της ημέρας: Λαχταριστός κορμός σοκολάτας με μπισκότα

11/12/2020 - 11:57

Μικρός χρόνος προετοιμασίας και απόλυτη απόλαυση για όλη την οικογένεια.   ΥΛΙΚΑ     250 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου     1 πακέτο ...

Συνταγή της ημέρας: Κεφτεδάκια ψαριού με κόκκινη σάλτσα

10/12/2020 - 16:48

Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή, που θα εντυπωσιάσει τους πάντες! Υλικά 1 συσκευασία μπακαλιάρος pollock φιλέτο Κοντοβερός Μύρισε Θάλασσα 3 κ.σ ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ...

Η Συνταγή της ημέρας: Brownie χριστουγεννιάτικο δέντρο

09/12/2020 - 16:45

Μια συνταγή εύκολη, νόστιμη και επίκαιρη Συστατικά Για το brownie 180 γρ. βούτυρο 400 γρ. κουβερτούρα 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 4 αβγά, μεσαία 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 40 γρ. κακάο...

Η συνταγή της ημέρας: Κοτόπουλο με χυλοπίτες στην κατσαρόλα

08/12/2020 - 11:36

Κοτόπουλο με χυλοπίτες στην κατσαρόλα από τον Τάσο Αντωνίου. Μια υπέροχη παραδοσιακή συνταγή για κοτόπουλο, χυλοπίτες και αρωματική σάλτσα. Αυτό το υπέροχο φαγητό ...

Η συνταγή της ημέρας: Μπιφτέκια ψαριού

07/12/2020 - 11:31

Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για να φτιάξουμε εναλλακτικά μπιφτέκια ψαριού μας δείχνει σήμερα ο Γιώργος Τσούλης. Έτσι, θα έχουμε στο τραπέζι μας τα ...