Η συνταγή της ημέρας: Μελωμένες πατάτες

Το ωραιότερο συνοδευτικό για οποιοδήποτε πιάτο είναι, χωρίς αμφιβολία, οι πατάτες!

Υλικά

15 πατάτες κομμένες
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Χυμό από ένα λεμόνι
1 σκ. σκόρδο πολτοποιημένο
1 κουταλιά της σούπας ρίγανη ξερή τριμμένη

Διαδικασία

Βάζετε σε ένα μεγάλο μπολ τις πατάτες και προσθέτετε όλα τα υλικά. Ανακατεύετε καλά και τις απλώνετε στο ταψί. Προσθέτετε 1 ποτήρι νερό, μη βάλετε πολύ. Καλύπτετε το ταψί με λαδόκολλα και μετά αλουμινόχαρτο. Ψήνετε για 45 περίπου λεπτά, στους 180 βαθμούς στον αέρα σκεπασμένο. Βγάζετε το αλουμινόχαρτο και αφήνετε για 5 λεπτάκια ακόμη να πάρουν χρώμα.