Θέλεις να αδυνατίσεις; Βάλε την πατάτα στην διατροφή σου

Γιατί η πατάτα θεωρείται από πολλούς απαγορευμένη τροφή, ειδικά αν βρίσκονται σε περίοδο δίαιτας ή ακόμη κι αν κάνουν διατροφή; Μήπως τελικά είναι άλλος ένας μύθος που πρέπει να καταρριφθεί;

Σύμφωνα με έρευνα οι πατάτες όχι μόνο δεν παχαίνουν, αλλά όταν τρώγονται και σωστά (ψητές ή βραστές), συμβάλλουν στο αδυνάτισμα.

Οι πατάτες είναι πλούσιες σε λιποδιαλυτική βιταμίνη C, η οποία ενεργοποιεί τον μεταβολισμό και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Επίσης, είναι χαμηλές σε θερμίδες, μία μέτρια πατάτα περιέχει 100 θερμίδες περίπου και πλούσιες σε φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες βελτιώνουν τη λειτουργία του εντέρου και προκαλούν αίσθημα κορεσμού. Αυτό σημαίνει ότι τρώγοντας μια πατάτα, θα παραμείνεις χορτάτη για ώρες.

Οι πατάτες επίσης είναι πλούσιες σε κάλιο που βελτιώνει τη λειτουργία του νευρικού συστήματος, αλλά και βιταμίνης Β, η οποία ελέγχει τον μεταβολισμό των λιπών στον οργανισμό.

Από τις πιο παρεξηγημένες τροφές λοιπόν, οι πατάτες θα σου χαρίσουν ενέργεια, θα ενεργοποιήσουν τον μεταβολισμό και θα σε κρατήσουν με γεμάτο στομάχι για ώρα και γι’ αυτό θεωρούνται απαραίτητη τροφή σε όσους αθλούνται.