Kαι το φαγητό θέλει το Γερμανό του;

Μνήμες εποχών παχιών αγελάδων με Γερμανικές μίζες ήρθαν στην επικαιρότητα με την είδηση πως γαστρονόμος και υπεύθυνος εστιατορίου στη Στουτγκάρδη θέλει να παρακινήσει τους πελάτες του να τρώνε όλο το φαγητό τους. Λέει λοιπόν ότι όποιος παραγγείλει συγκεκριμένο μενού και δεν το καταναλώνει θα πρέπει να πληρώσει ένα ευρώ πρόστιμο, με τη δικαιολογία πως θέλει να περιορίσει τη σπατάλη τροφίμων. Ναι αλλά οι Γερμανοί είναι οι τελευταίοι που μπορούν να μιλήσουν για σπατάλες. Ας πληρώσουν πρώτα αυτά που χρωστάνε, ας καταργήσουν και το νόμο για τις μίζες σε όσους αγοράσουν Γερμανικά προϊόντα και το συζητάμε… Σύμφωνα με μία έρευνα του πανεπιστημίου της ίδιας πόλης, πάρα πολλά τρόφιμα καταλήγουν στους κάδους και, στατιστικά, κάθε Γερμανός πετάει 225 γραμμάρια τρόφιμα στα σκουπίδια την ημέρα, όμως μόνο το ένα τρίτο είναι πραγματικά για πέταμα…