Η κατανάλωση καφέ μπορεί να σώσει ζωές!

Μια ομάδα ερευνητών από το Πανεπιστήμιο Stanford ανέλυσε το αίμα 100 ανθρώπων, διαφορετικής ηλικίας και αυτό που ανακάλυψε χαροποιεί πολλούς αφενός, γιατί μπορούν να πιούν την έξτρα κούπα καφέ χωρίς τύψεις και αφετέρου γιατί αυτή η συνήθεια ενισχύει το ανοσοποιητικό μας. Αναλυτικότερα ανακάλυψαν ότι οι συμμετέχοντες μεγαλύτερης ηλικίας, που πίνουν καθημερινά καφέ (3- 5 κούπες περίπου) είχαν μικρότερες πιθανότητες να πάθουν κάποια φλεγμονή.

”Η υγεία μας απειλείται από ασθένειες όχι ακριβώς γιατί μεγαλώνουμε, αλλά γιατί γινόμαστε πιο ευαίσθητοι σε φλεγμονές” λέει ο David Furman στο Time. ”Όσο περισσότερη καφεΐνη καταναλώνουμε, τόσο περισσότερο θωρακίζουμε τον οργανισμό μας απέναντι σε αυτές” είπε χαρακτηριστικά.

Προφανώς αυτό δεν σημαίνει ότι δεν θα πάθεις ποτέ ξανά τίποτα, γιατί ως ένα βαθμό οι φλεγμονές είναι φυσικό να υπάρχουν, απλά η καφεΐνη βοηθάει στη διαχείρισή τους.