Δείτε πώς θα καταναλώνετε ζυμαρικά χωρίς τύψεις!

Αν είστε λάτρεις των ζυμαρικών αλλά τα έχετε αποκλείσει από τη διατροφή σας γιατί προσθέτουν έξτρα βάρος, τότε σας έχουμε ευχάριστα νέα! Γιατί, μπορεί πολλοί να είναι υπέρμαχοι της θεωρίας ότι τα ζυμαρικά παχαίνουν όμως υπάρχουν μερικά κόλπα που, αν τα ακολουθήσετε, θα καταφέρετε να τα απολαμβάνετε χωρίς τύψεις.

Παρακάτω, θα διαβάσετε τα βασικότερα tips που θα σας επιτρέψουν να απολαύσετε αυτό το γεύμα χωρίς να τον φόβο των περιττών κιλών!

1. Τα ζυμαρικά ολικής άλεσης έχουν λιγότερες θερμίδες αλλά μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες από τα λευκά ζυμαρικά, δηλαδή θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό και τη λειτουργία του.
2. Μην παίρνετε ως παράδειγμα μερίδας αυτή που σερβίρουν στα εστιατόρια, αφού τα πιάτα περιέχουν πολύ μεγάλες ποσότητες φαγητού. Μία μικρή μερίδα ζυμαρικών, που ισούται περίπου με μία κούπα και έχει γύρω στις 200 θερμίδες, είναι αρκετή για το γεύμα σας.
3. Το τυρί προσθέτει πρωτεΐνη στο φαγητό, που είναι απαραίτητο μέρος ενός γεύματος, αλλά εύκολα αυξάνει τις θερμίδες και το λίπος που προσλαμβάνετε. Αποφύγετε τις συνταγές που περιέχουν τυριά και απλά τρίψτε λίγο στο πιάτο ως γαρνιτούρα.
4. Πείτε όχι στα πολλά τυριά και αλλαντικά και αντί αυτών προτιμήστε να εμπλουτίσετε τα μακαρόνια με λαχανικά. Μία αναλογία 2:1 (λαχανικά:ζυμαρικά) είναι ιδανική για τα γεύματά. Τα λαχανικά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά και σε συνδυασμό με τα ζυμαρικά θα σας χορτάσουν με τον πιο απολαυστικό τρόπο.
5. Το βούτυρο, το τυρί και το λάδι μπορούν να διπλασιάσουν τις θερμίδες από ένα πιάτο μακαρόνια. Προτιμήστε τη σάλτσα ντομάτας, ειδικά την σπιτική και περιορίστε τις ποσότητες αλατιού και λαδιού.