Έρευνα: Η ζάχαρη στην παιδική ηλικία επηρεάζει την καρδιά μας ως ενηλίκων – Τα κρίσιμα πρώτα χρόνια

Οι πρώτες 1.000 ημέρες της ζωής ενός παιδιού, από τη σύλληψη έως τα δύο έτη, είναι κρίσιμες για τη μελλοντική του υγεία, σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό The BMJ.

Η έρευνα, βασισμένη σε δεδομένα 63.433 συμμετεχόντων από την UK Biobank, έδειξε ότι ο περιορισμός της ζάχαρης κατά τα πρώτα χρόνια ζωής συνδέεται με σημαντικά μειωμένο κίνδυνο καρδιαγγειακών νοσημάτων στην ενήλικη ζωή.

Όσοι είχαν περιορισμένη πρόσληψη ζάχαρης παρουσίασαν 20% χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, 25% μειωμένο κίνδυνο εμφράγματος, 31% εγκεφαλικού επεισοδίου και 27% καρδιαγγειακού θανάτου. Η προστασία ήταν μεγαλύτερη όταν ο περιορισμός ίσχυε ήδη από την εγκυμοσύνη.

Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι πρόκειται για μελέτη παρατήρησης, επομένως δεν αποδεικνύεται άμεση αιτιώδης σχέση, ωστόσο τα αποτελέσματα ενισχύουν τη σημασία της αποφυγής ζάχαρης και υπερεπεξεργασμένων τροφών στα πρώτα χρόνια ζωής για τη μελλοντική καρδιακή υγεία.