Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Η συνταγή της ημέρας: Μοσχάρι κατσαρόλας µε λαχανικά και σως γιαουρτιού

Υλικά Συνταγής

  • 1½ κιλό μοσχάρι (ελιά) κομμένο σε μεγάλες μπουκιές
  • 1/2 φλ. ελαιόλαδο
  • 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 1 πράσο ψιλοκομμένο
  • 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε καρέ
  • 2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε καρέ

Η συνταγή της ημέρας: Γκιούλμπασι

Συστατικά

  • 500 γρ. μοσχάρι, ποντίκι
  • 500 γρ. αρνί, μπούτι
  • 500 γρ. χοιρινό, μπούτι
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 σκ. σκόρδο
  • 1 πιπεριά κόκκινη
  • 1 πιπεριά κίτρινη
  • 1 πιπεριά πράσινη
  • 600 γρ. ντομάτες
Subscribe to μοσχάρι