Η κυβέρνηση Τραμπ θέλει να καταργήσει τις τεχνητές χρωστικές στα τρόφιμα μέχρι το τέλος του 2026

23/04/2025 - 10:40

Η κυβέρνηση του προέδρου Ντόναλντ Τραμπ ανακοίνωσε τις προθέσεις της για την κατάργηση των συνθετικών χρωστικών ουσιών από τα τρόφιμα στις ΗΠΑ, σηματοδοτώντας μια...

Πάσχα 2025: Τι να προσέξετε σε αρνί, αυγά, κρέας – Όλες οι οδηγίες του ΕΦΕΤ

14/04/2025 - 17:51

Οι ημέρες του Πάσχα συνδέονται στενά με παραδοσιακά έθιμα όπως το βάψιμο των αυγών, η παρασκευή τσουρεκιών και το ψήσιμο του αρνιού. Ωστόσο, η περίοδος αυτή ...

ΕΦΕΤ: Καμπάνια Safe2Eat 2025 για ενημέρωση καταναλωτών σε θέματα της ασφάλειας τροφίμων

04/04/2025 - 08:30

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) και οι εθνικοί εταίροι της σε όλη την Ευρώπη ανακοίνωσαν την έναρξη της εκστρατείας Safe2Eat για το 2025 με μεγαλύτερη ...

Οι καλλιέργειες τροφίμων σε κίνδυνο από την αύξηση της θερμοκρασίας

05/03/2025 - 19:30

Καθώς οι θερμοκρασίες συνεχίζουν να αυξάνουν, το ένα τρίτο της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων θα μπορούσε να τεθεί σε κίνδυνο. Αυτό διαπιστώνει μελέτη που ...

ΙΕΛΚΑ: Στην Ελλάδα είμαστε από τις ακριβότερες χώρες στο νωπό γάλα – Φθηνότερο στο σύνολο του το καλάθι του νοικοκυριού

25/02/2025 - 16:30

«Μετά από 3-4 χρόνια πληθωριστικών πιέσεων, δεν μπορούμε να περιμένουμε μεγάλες μειώσεις. Η οικονομία έχει προσαρμοστεί σε υψηλότερο επίπεδο τιμών. Για βελτίωση του...

Αυτά είναι τα 3 τρόφιμα που σίγουρα δεν πρέπει να πλένετε πριν τα καταναλώσετε

29/01/2025 - 18:21

Στον τομέα της ασφάλειας των τροφίμων, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ποια τρόφιμα δεν πρέπει να πλένονται πριν από την κατανάλωση. Ορισμένα τρόφιμα, όπως τα αυγά, ...

Τί συμβαίνει με τα τρόφιμα που εισάγονται από τη Τουρκία – Αυξανόμενες ανησυχίες στην ΕΕ

17/01/2025 - 11:30

To 2024, τα τούρκικα προϊόντα κατέγραψαν τις περισσότερες ειδοποιήσεις από το σύστημα ταχείας ειδοποίησης για τρόφιμα και ζωοτροφές της EE (RASFF)… Με άλλα λόγια, ...

Οι Ηνωμένες Πολιτείες απαγορεύουν αμφιλεγόμενη χρωστική ουσία στα τρόφιμα

16/01/2025 - 20:10

Οι Ηνωμένες Πολιτείες ανακοίνωσαν σήμερα ότι απαγορεύουν τη χρήση στα τρόφιμα και τα φάρμακα μιας αμφιλεγόμενης ερυθράς χρωστικής ουσίας, που είναι γνωστή τα ...

Ποια τρόφιμα αναπτύσσουν τοξίνες όταν μπαίνουν στο ψυγείο – Τί να προσέξουμε

09/01/2025 - 19:00

Οι επιστήμονες τροφίμων συστήνουν τη φύλαξη τροφίμων όπως το τζίντζερ, το σκόρδο, τα κρεμμύδια, τα αγγούρια και οι χρωματιστές πιπεριές σε θερμοκρασία δωματίου. ...

Eurostat: Αρνητικός ο πληθωρισμός τροφίμων για τον Δεκέμβριο – «Συνεχίζουμε τη σκληρή δουλειά», λέει ο Θεοδωρικάκος

07/01/2025 - 16:00

«Συνεχίζουμε τη σκληρή δουλειά με αίσθημα ευθύνης και ευαισθησίας απέναντι στην κοινωνία» δηλώνει ο Τάκης Θεοδωρικάκος, με αφορμή τον αρνητικό (-0,2%) πληθωρισμό ...

Εξαγωγές: Πώς θα επηρεαστούν τα ελληνικά τρόφιμα από τους δασμούς του Τραμπ;

15/11/2024 - 10:20

Το φάντασμα του 2018-2019 πλανάται πάνω από τις εξαγωγές ελληνικών προϊόντων, αφού η εκλογή του Τραμπ στην προεδρία των ΗΠΑ αναβιώνει το φόβο της επιβολής οριζόντιων ...

Σούπερ μάρκετ: Αυτή είναι η νέα λίστα με τις μειωμένες τιμές 362 προϊόντων

29/10/2024 - 18:57

Από 362 κωδικούς αποτελείται η επικαιροποιημένη λίστα προϊόντων, που έχουν ενταχθεί ως τώρα στην πρωτοβουλία μείωσης τιμών στα σούπερ μάρκετ από 5% ως 18%. Πέρα από το ...

Οι συσκευασίες τροφίμων θα πρέπει να έχουν ετικέτες στην πρόσοψη με τις επιπτώσεις στην υγεία, λέει ο ΠΟΥ

21/10/2024 - 10:10

Τα συσκευασμένα τρόφιμα και ποτά θα πρέπει να έχουν ευανάγνωστες διατροφικές πληροφορίες στο μπροστινό μέρος των προϊόντων, ώστε να βοηθούν τους καταναλωτές να ...

Έντερο: Τι να κάνουμε κάθε βράδυ για να είναι υγιές – 7 πολύτιμες συμβουλές

15/10/2024 - 18:09

Με αυξανόμενο ενδιαφέρον μελετά η επιστημονική κοινότητα το γαστρεντερικό σύστημα και ειδικότερα το εντερικό μικροβίωμα, αναζητώντας σε αυτό πολύτιμα μυστικά ...

Αυτό το τρόφιμο μπορεί να βοηθήσει τα παιδιά να ψηλώσουν

03/10/2024 - 20:21

Σύμφωνα με μελέτη ερευνητών από το Πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον που δημοσιεύτηκε στο Pediatrics, η καθημερινή κατανάλωση αυγών μπορεί να εγγυηθεί ότι το παιδί δεν θα ...