Βαθαίνει η κρίση στη Γάζα: Ορδές πεινασμένων εισέβαλαν σε αποθήκη με τρόφιμα – Τουλάχιστον δύο νεκροί

29/05/2025 - 12:40

Χιλιάδες απελπισμένοι Παλαιστίνιοι εισέβαλαν σε μια αποθήκη των Ηνωμένων Εθνών στο κέντρο της Γάζας την Τετάρτη, με το Παγκόσμιο Επισιτιστικό Πρόγραμμα να ...

Το παγωτό και χιλιάδες τρόφιμα με γαλακτωματοποιητές μπορεί να διαταράξουν την υγεία του εντέρου

20/05/2025 - 14:00

Αν ένα παγωτό που αντιστέκεται στο λιώσιμο δεν είναι θαύμα της τεχνολογίας τροφίμων, τότε τι είναι; Σε ένα βίντεο που εξηγεί την επιστήμη πίσω από αυτό, ένας πωλητής...

Τρόφιμα που θα τάιζαν 3,5 εκατομμύρια ανθρώπους σαπίζουν μέσα σε αποθήκες εξαιτίας των περικοπών Τραμπ

16/05/2025 - 20:50

Μερίδες τροφίμων που θα μπορούσαν να ταΐσουν 3,5 εκατομμύρια ανθρώπους μέσα σε ένα μήνα σαπίζουν σε αποθήκες ανά τον κόσμο εξαιτίας των περικοπών της αμερικανικής ...

Επικεφαλής UNRWA: «Έγκλημα πολέμου» ο αποκλεισμός της προμήθειας τροφίμων από το Ισραήλ στη Γάζα

13/05/2025 - 23:40

Ο επικεφαλής της υπηρεσίας του ΟΗΕ για τους Παλαιστίνιους, δήλωσε στο BBC ότι ο αποκλεισμός της πρόσβασης σε τρόφιμα στη Γάζα λόγω ισραηλινών μέτρων, συνιστά ...

Επιτροπή Ανταγωνισμού: Πρόστιμο 123.314 ευρώ σε επιχείρηση εμπορίας δημητριακών πρωινού – Πόσο καιρό διήρκησε η παράβαση

02/05/2025 - 22:30

Πρόστιμο συνολικού ποσού 127.314 ευρώ επιβλήθηκε από την Επιτροπή Ανταγωνισμού σε επιχείρηση η οποία διακινεί δημητριακά πρωινού, κατόπιν Διαδικασίας Διευθέτησης ...

Έρευνα: Οι 9 τάσεις στην ευρωπαϊκή αγορά λιανικού εμπορίου τροφίμων την επόμενη πενταετία

23/04/2025 - 20:00

Οι πωλήσεις στον κλάδο λιανικής των τροφίμων στην Ευρωπαϊκή Ένωση των 27 καρτών μελών συνεχίζουν να αυξάνονται, παρά τις ποικίλες οικονομικές προκλήσεις και παρά ...

Η κυβέρνηση Τραμπ θέλει να καταργήσει τις τεχνητές χρωστικές στα τρόφιμα μέχρι το τέλος του 2026

23/04/2025 - 10:40

Η κυβέρνηση του προέδρου Ντόναλντ Τραμπ ανακοίνωσε τις προθέσεις της για την κατάργηση των συνθετικών χρωστικών ουσιών από τα τρόφιμα στις ΗΠΑ, σηματοδοτώντας μια...

Πάσχα 2025: Τι να προσέξετε σε αρνί, αυγά, κρέας – Όλες οι οδηγίες του ΕΦΕΤ

14/04/2025 - 17:51

Οι ημέρες του Πάσχα συνδέονται στενά με παραδοσιακά έθιμα όπως το βάψιμο των αυγών, η παρασκευή τσουρεκιών και το ψήσιμο του αρνιού. Ωστόσο, η περίοδος αυτή ...

ΕΦΕΤ: Καμπάνια Safe2Eat 2025 για ενημέρωση καταναλωτών σε θέματα της ασφάλειας τροφίμων

04/04/2025 - 08:30

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) και οι εθνικοί εταίροι της σε όλη την Ευρώπη ανακοίνωσαν την έναρξη της εκστρατείας Safe2Eat για το 2025 με μεγαλύτερη ...

Οι καλλιέργειες τροφίμων σε κίνδυνο από την αύξηση της θερμοκρασίας

05/03/2025 - 19:30

Καθώς οι θερμοκρασίες συνεχίζουν να αυξάνουν, το ένα τρίτο της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων θα μπορούσε να τεθεί σε κίνδυνο. Αυτό διαπιστώνει μελέτη που ...

ΙΕΛΚΑ: Στην Ελλάδα είμαστε από τις ακριβότερες χώρες στο νωπό γάλα – Φθηνότερο στο σύνολο του το καλάθι του νοικοκυριού

25/02/2025 - 16:30

«Μετά από 3-4 χρόνια πληθωριστικών πιέσεων, δεν μπορούμε να περιμένουμε μεγάλες μειώσεις. Η οικονομία έχει προσαρμοστεί σε υψηλότερο επίπεδο τιμών. Για βελτίωση του...

Αυτά είναι τα 3 τρόφιμα που σίγουρα δεν πρέπει να πλένετε πριν τα καταναλώσετε

29/01/2025 - 18:21

Στον τομέα της ασφάλειας των τροφίμων, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ποια τρόφιμα δεν πρέπει να πλένονται πριν από την κατανάλωση. Ορισμένα τρόφιμα, όπως τα αυγά, ...

Τί συμβαίνει με τα τρόφιμα που εισάγονται από τη Τουρκία – Αυξανόμενες ανησυχίες στην ΕΕ

17/01/2025 - 11:30

To 2024, τα τούρκικα προϊόντα κατέγραψαν τις περισσότερες ειδοποιήσεις από το σύστημα ταχείας ειδοποίησης για τρόφιμα και ζωοτροφές της EE (RASFF)… Με άλλα λόγια, ...

Οι Ηνωμένες Πολιτείες απαγορεύουν αμφιλεγόμενη χρωστική ουσία στα τρόφιμα

16/01/2025 - 20:10

Οι Ηνωμένες Πολιτείες ανακοίνωσαν σήμερα ότι απαγορεύουν τη χρήση στα τρόφιμα και τα φάρμακα μιας αμφιλεγόμενης ερυθράς χρωστικής ουσίας, που είναι γνωστή τα ...

Ποια τρόφιμα αναπτύσσουν τοξίνες όταν μπαίνουν στο ψυγείο – Τί να προσέξουμε

09/01/2025 - 19:00

Οι επιστήμονες τροφίμων συστήνουν τη φύλαξη τροφίμων όπως το τζίντζερ, το σκόρδο, τα κρεμμύδια, τα αγγούρια και οι χρωματιστές πιπεριές σε θερμοκρασία δωματίου. ...