Η συνταγή της ημέρας: Γκιούλμπασι

14/06/2021 - 09:42

Συστατικά 500 γρ. μοσχάρι, ποντίκι 500 γρ. αρνί, μπούτι 500 γρ. χοιρινό, μπούτι 1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά κίτρινη 1 ...

Η συνταγή της ημέρας: Ζουμερές μοσχαρίσιες μπριζόλες

09/06/2021 - 20:49

Ζουμερές μοσχαρίσιες μπριζόλες, το τέλειο πιάτο για το καλοκαίρι! Συνοδέψτε με σαλάτα της αρεσκείας σας και θα ξετρελαθείτε. Υλικά 3 σπαλομπριζόλες από 500-600 γραμμ. η...

Η συνταγή της ημέρας: Πιταράκια Μήλου

08/06/2021 - 10:47

Συστατικά Για τη ζύμη 250 γρ. νερό, χλιαρό 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 100 γρ. ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι αλεύρι γ.ο.χ., για το άνοιγμα της ζύμης Για τη γέμιση 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ...

Η συνταγή της ημέρας: Αρνίσια παϊδάκια με σάλτσα BBQ από πετιμέζι

07/06/2021 - 07:33

50 ΛΕΠΤΑ + ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΑ | ΕΥΚΟΛΟ Υλικά για 6 άτομα:   2 κιλά αρνίσια παϊδάκια   ½ ματσάκι ρίγανη φρέσκια, ψιλοκομμένη   ½ ματσάκι θυμάρι φρέσκο, ψιλοκομμένο   ...

Η συνταγή της ημέρας: Ιμάμ μπαϊλντί

04/06/2021 - 07:07

Με τα μπαχάρια, τα καραμελωμένα κρεμμύδια του και τις τσακώνικες μελιτζάνες που στάζουν μέλι.  Υλικά Για τις μελιτζάνες ιμάμ 8 μεσαίες μελιτζάνες τσακώνικες 120 + ...

Η συνταγή της ημέρας: Ινδοκάρυδο με κεράσι

03/06/2021 - 20:02

Συστατικά 3 αβγά, μεσαία 125 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 βανιλίνη 20 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι 1 πρέζα αλάτι 150 γρ. ινδοκάρυδο 110 γρ. γλυκό του κουταλιού ...

Η συνταγή της ημέρας: Μελωμένες πατάτες

28/05/2021 - 11:49

Το ωραιότερο συνοδευτικό για οποιοδήποτε πιάτο είναι, χωρίς αμφιβολία, οι πατάτες! Υλικά 15 πατάτες κομμένες 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 3 κουταλιές της σούπας ...

Η συνταγή της ημέρας: Γρήγορο παγωτό σοκολάτα

26/05/2021 - 20:53

Παγωτό σοκολάτα χωρίς παγωτομηχανή! Φτιάξτε βελούδινο και πεντανόστιμο σπιτικό παγωτό σοκολάτα με την πιο εύκολη συνταγή. Υλικά 1 φλιτζ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη 1 ...

Η συνταγή της ημέρας: Αλμυρό cheesecake με μανιτάρια

25/05/2021 - 10:58

Συστατικά Για τη βάση 70 γρ. βούτυρο, λιωμένο 130 γρ. φρυγανιά τριμμένη Για τη γέμιση 300 γρ. άγρια μανιτάρια 1 σκ. σκόρδο 50 γρ. καρύδια 1 κ.σ. βούτυρο 1 κ.σ. φύλλα θυμαριού 1 ...

Η συνταγή της ημέρας: Λαχανικά τεμπούρα

24/05/2021 - 11:01

Συστατικά Για το τουρσί 400 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 400 γρ. ξίδι, από λευκό κρασί 1 κ.γ. κόλιανδρο, σε σπόρους 1/2 κ.γ. μπούκοβο αλάτι Για τα λαχανικά 1 κολοκυθάκι 1 καρότο 100 ...

Η συνταγή της ημέρας: Μηλόπιτα με κρέμα τυρί και τραγανό crumble

20/05/2021 - 20:28

Η εύκολη συνταγή για την μηλόπιτα με κρέμα τυρί και τραγανό crumble είναι πολύ νόστιμη, θα ξετρελαθούν τα παιδιά και όχι μόνο και το κυριότερο, είναι χωρίς μίξερ! ...

Η συνταγή της ημέρας: Ελληνικό καλτσόνε

19/05/2021 - 20:09

Συστατικά Για τη ζύμη 250 γρ. νερό, χλιαρό 8 γρ. μαγιά ξηρή 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική 100 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό 100 γρ. καλαμποκάλευρο 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. αλάτι 3 κ.σ. ελαιόλαδο ...

Η συνταγή της ημέρας: Κοτόπιτα με ζύμη κουρού

18/05/2021 - 12:45

Συστατικά 1200 γρ. μπούτι κοτόπουλου 1 λίτρο νερό 2 φύλλα δάφνης 1 κ.σ. νοστιμιά 6-7 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2 πράσα 100 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό 3 αβγά, μεσαία 100 γρ. γραβιέρα, ...

Η συνταγή της ημέρας: Σπιτικό παγωτό φράουλα

14/05/2021 - 12:12

Συστατικά 1 λίτρο γάλα, 3,5% 10 κρόκους 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 λοβό βανίλιας 2 πρέζες αλάτι 90 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 500 γρ. φράουλες 2 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική χυμό ...

Η συνταγή της ημέρας: Κοτόπουλο shawarma

13/05/2021 - 12:01

Συστατικά 1 1/2 κιλό φιλέτο μπούτι κοτόπουλου 1 πατάτα Για τη μαρινάδα 1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 κ.γ. κύμινο 1 κ.γ. κουρκουμά 2 πιπεριές τσίλι 2 σκ. σκόρδο 10 γρ. ...