Η συνταγή της ημέρας: Αλμυρή τάρτα κολοκύθας με φορμαέλα

11/01/2021 - 11:51

Αλμυρή τάρτα κολοκύθας με φορμαέλα και καραμελωμένο κρεμμύδι, για μια μοναδική συνταγή που θα σας ξετρελάνει με τις γεύσεις και της μυρωδίες της! Ο Πέτρος Συρίγος ...

Η συνταγή της ημέρας: Το πιο εύκολο σοκολατένιο κέικ

08/01/2021 - 11:54

Θέλετε λαχταριστό σοκολατένιο κέικ γρήγορα και εύκολα; Σας έχουμε την ιδανικότερη συνταγή! Υλικά 1 μικρή συσκευασία μερέντα (πάστα φουντουκιού) 2 αβγά 10 κουτ.σούπας ...

Η συνταγή της ημέρας: Γίγαντες φούρνου με θυμάρι και λεμόνια

07/01/2021 - 17:08

Τους γίγαντες τους βάζουμε από το βράδυ στο νερό για να φουσκώσουν. Την άλλη μέρα, τους βάζετε στην κατσαρόλα, έχουμε ξαναπεί, ότι εγώ χρησιμοποιώ πολύ την χύτρα ...

Η συνταγή της ημέρας: Ινδοκάρυδο σιροπιαστό & αφράτο

06/01/2021 - 12:08

Ινδοκάρυδο σιροπιαστό και αφράτο, ή αλλιώς ραβανί, μία απλή και εύκολη συνταγή για να ετοιμάσετε αυτό το παραδοσιακό γλυκό που ταιριάζει σε κάθε περίσταση! Υλικά ...

Η συνταγή της ημέρας: Ρύζι στο φούρνο «γεμιστό» με κιμά

05/01/2021 - 12:07

Συνταγή σμυρναίικη: Πρωτότυπη, πεντανόστιμη και ιδανική τόσο για ένα γιορτινό όσο και για το καθημερινό μας τραπέζι. Υλικά 300 γρ. ρύζι parboiled 2 κουτ. σούπας βούτυρο ή ...

Η συνταγή της ημέρας: Κοτόπουλο γλυκόξινο

04/01/2021 - 12:04

Μια γρήγορη συνταγή για το κοτόπουλο που σας έχει περισσέψει με εύκολη σπιτική γλυκόξινη σάλτσα Υλικά 600 γρ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους περίπου...

Θεϊκό μοναστηριακό γαλακτομπούρεκο!

03/01/2021 - 17:58

Μοναστηριακή συνταγή για το καλύτερο… τρεμουλιαστό γαλακτομπούρεκο, με αφράτη κρέμα και τραγανό φύλλο. Δοκιμάστε το και σίγουρα δε θα μπορέσει να του αντισταθεί ...

Η συνταγή της ημέρας: Σοκολατένια σαντουιτσάκια με μαρμελάδα μπανάνα

28/12/2020 - 14:04

Εύκολη και γρήγορη συνταγή για λαχταριστά σοκολατένια σαντουιτσάκια. Υλικά 15 μπισκότα τύπου Μιράντα ή πτι μπερ 10 κουτ. γλυκού μαρμελάδα μπανάνα 250 γρ. ...

Η συνταγή της ημέρας: Πέστροφες με αμύγδαλα

27/12/2020 - 14:00

Ένα πιάτο τόσο άρρηκτα συνδεδεμένο στη συνείδησή μας με την κλασική γαλλική κουζίνα αποδεικνύεται γνωστό και οικείο στον μακρινό Πόντο. Άφθονο, βλέπετε, το βούτυρο...

Η συνταγή της ημέρας: Σουφλέ σοκολάτας με 4 μόνο υλικά

26/12/2020 - 17:09

Υπέροχη και πανεύκολη συνταγή για σοκολατένιο σουφλέ.Την δοκίμασα κι εγώ και είναι ακόμα πιο εύκολη απ όσο φαντάζεσαι… Θα χρειαστείς μόνο 4 υλικά για να ...

Η συνταγή της ημέρας: Ψαρόσουπα με λαχανικά και ρύζι, αυγολέμονο

25/12/2020 - 21:20

Στο ποτήρι μας, ένα σαντορινιό Νυχτέρι ή ένα ισπανικό Sherry Αmontillado. Υλικά 1 σφυρίδα περίπου 2 κιλά, καθαρισμένη από λέπια και εντόσθια (ή άλλο μεγάλο ψάρι της αρεσκείας ...

Η συνταγή της ημέρας: Απλές και τραγανές δίπλες με ελαιόλαδο

24/12/2020 - 21:39

Απλές και τραγανές δίπλες με ελαιόλαδο! Υλικά 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 αυγά μεγάλα (ή 5 μεσαία) 1 τσιμπιά αλάτι 1/4 κουτ. γλυκού κανέλα ή 2 κάψουλες βανίλιας 2 ...

Η συνταγή της ημέρας: Tαλιατέλες με μανιτάρια και ελιές

23/12/2020 - 21:52

Νόστιμη και ιδιαίτερη ιταλική συνταγή για ταλιατέλες με μανιτάρια. Υλικά Ένα πακέτο ταλιατέλες βούτυρο 1 κούπα τσαγιού ελιές κομμένες 2-3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 1/4 ...

Η συνταγή της ημέρας: Κουραμπιέδες με βούτυρο

22/12/2020 - 12:00

Μια εύκολη συνταγή για κουραμπιέδες, κατάλληλη για την εποχή! Υλικά 700 γρ. βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου, κομμένο σε κυβάκια 650 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κάψουλα ...

Η συνταγή της ημέρας: Πιλάφι με μελιτζάνες και φέτα, σαν ριζότο

21/12/2020 - 12:01

Ένα μυρωδάτο, ζουμερό πιλάφι που μοιάζει με ριζότο, αλλά γίνεται γρηγορότερα και με σκέτο νερό αντί για ζωμό. Η γεύση του ενισχύεται ιδιαίτερα με τις ελιές. Η σεφ ...