Συστατικά 1 λίτρο γάλα, 3,5% 10 κρόκους 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 λοβό βανίλιας 2 πρέζες αλάτι 90 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 500 γρ. φράουλες 2 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική χυμό ...