Δευτέρα, 27 Μαρτίου 2023

ΕΤΙΚΕΤΑ

σκορδαλιά

Η καραντίνα, καραντίνα αλλά ο μπακαλιάρος σκορδαλιά… θεσμός!

Μπορεί να επικρατεί παντού απαγόρευση της κυκλοφορίας, αλλά είναι 25η Μαρτίου και αυτό γαστρονομικά σημαίνει μπακαλιάρο σκορδαλιά. Έτσι, οι Θεσσαλονικείς, παρά το κρύο και τις απαγορεύσεις, στήθηκαν...

Η συνταγή της ημέρας: Μπακαλιάρος σκορδαλιά

Υλικά Συνταγής 2 φύλλα ξαρμυρισμένο μπακαλιάρο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα λίγο αλεύρι για το πανάρισμα Για το κουρκούτι 260 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γλ. κοφτά μπέικινκ πάουντερ 3/4...

Γιατί τρώμε μπακαλιάρο σκορδαλιά την 25η Μαρτίου;

Η ελληνική παράδοση ορίζει πως την ημέρα της 25ης Μαρτίου, της (διπλής) θρησκευτικής και εθνικής γιορτής της Ελλάδας, το οικογενειακό τραπέζι έχει ως κύριο...

Γιατί τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου;

Την 25η Μαρτίου, ανήμερα της διπλής εορτής, του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου και της επετείου της Εθνικής Εορτής, καταλύεται η νηστεία της Σαρακοστής. Το έθιμο...

Τελευταία Άρθρα

Μην χάνετε καμία στιγμή ενημέρωσης. Παρακολουθήστε το τηλεοπτικό πρόγραμμα του Kontra Channel σε
απευθείας μετάδοση 24/7.