Συστατικά 3 κ.σ. ελαιόλαδο, + έξτρα για το άλειμμα του σκεύους 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 πιπεριά κόκκινη 100 γρ. μανιτάρια champignon 1/4 ματσάκι μαϊντανό 2 κ.σ. φύλλα θυμαριού 300 ...