Πρέσβειρα της κρητικής, παραδοσιακής κουζίνας έχει γίνει η Νεκταρία Κοκκινάκη, η γλυκιά μαγείρισσα από το Λασίθι, που έχει διατηρήσει την κρητική διάλεκτο στον ...