Πώς τα μικρόβια μπορεί να επαναπροσδιορίσουν τη γεύση της σοκολάτας
21/08/2025 - 12:00
Επιστήμονες στη Βρετανία αποκάλυψαν ένα από τα καλά κρυμμένα μυστικά της σοκολάτας υψηλής ποιότητας: τη «μαγική» συμβολή των μικροβίων. Όπως φαίνεται, η πλούσια ...