Όλα τα μυστικά για να φτιάξετε τη «θεϊκή» μπουγάτσα!

14/10/2020 - 20:20

Αέρινα φύλλα, λαχταριστή γέµιση, ξεσηκωτική µυρωδιά, ένας λόγος για να ξυπνάς το πρωί! Υλικά   4 φλιτζ. γάλα 10 κ.σ. ζάχαρη 1 λοβό βανίλια, τα µαύρα σποράκια 8 κ.σ. ...

Η συνταγή της ημέρας: Κοτόπουλο BBQ, αλλά στο γκριλ

14/10/2020 - 16:25

Απίθανη μαρινάδα, που μας εξασφαλίζει ένα αρωματικό και ροδοψημένο κοτόπουλο. Συνοδεύουμε με αρωματικό τζατζίκι και τηγανητές πατάτες ή ένα αφράτο λευκό πιλάφι ...

Η συνταγή της ημέρας: Αλμυρά σφολιατίνια

07/10/2020 - 20:50

Ό,τι πρέπει για ένα γρήγορο σνακ ή για ένα συνοδευτικό μπύρας ή κρασιού. Υλικά  5-6 μερίδες 1 πακέτο σφολιάτας 100 γραμμάρια τυρί τριμμένο (εγώ έβαλα kerrygold) 1 ...

Η συνταγή της ημέρας: Σεμιφρέντο σοκολάτας με σύκα και φουντούκια

29/09/2020 - 20:33

Αναμένεται καύσωνας και χρειαζόμαστε ένα δροσερό γλυκό! Ένα σοκολατένιο σεμιφρέντο είναι ό,τι πρέπει για να γλυκαθούμε. Υλικά Για το σεμιφρέντο 2/3 ...

Η συνταγή της ημέρας: Tiramisu – Αυθεντική ιταλική συνταγή

22/09/2020 - 20:51

Γιατί το αυθεντικό τιραμισού δεν έχει κρέμα γάλακτος ή τυριά τύπου φιλαδέλφεια και ναι, γίνεται με ωμά αυγά… Υλικά Για 8 μερίδες 500 γρ τυρί mascarpone 300 ...

Η συνταγή της ημέρας: Λουκουμάδες μήλου – Το τέλειο σνακ για το φθινόπωρο

21/09/2020 - 15:11

Το φθινόπωρο είναι μια εποχή που μας δίνει πολλά από τα αγαπημένα μας φρούτα και λαχανικά. Τα πρώτα μήλα κάνουν σιγά σιγά την εμφάνισή τους και τι καλύτερο από ένα ...

Η συνταγή της ημέρας: Σπιτικά τυροπιτάκια

17/09/2020 - 20:52

Μία εύκολη συνταγή, έτοιμη σε πολύ λίγο χρόνο! ΥΛΙΚΑ Για το φύλλο: 1/2 κιλό αλεύρι μαλακό 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 αυγό χτυπημένο λίγο αλάτι 1 φλ. τσαγιού νερό ...

Η συνταγή της ημέρας: Banana bread

16/09/2020 - 19:52

Το υπέροχο banana bread, «μπανανόψωμο» ή banana cake, είναι στην ουσία ένα κέικ μπανάνα στο σχήμα ψωμιού. Γι’ αυτό και τα τόσα ονόματα. Γίνεται με λίγα κι απλά υλικά, χωρίς ...

Η συνταγή της ημέρας: Εύκολη σπανακόπιτα χωρίς φύλλο

11/09/2020 - 06:09

Μια υπέροχη συνταγή για εύκολη σπανακόπιτα χωρίς φύλλο, με τρυφερό σπανάκι, φτιάχνεται σε μεγάλο ταψί λεπτή και τραγανιστή! Υλικά 600 gr. φυλλα σπανάκι 1 μικρό ...

Η συνταγή της ημέρας: Σουφλέ με γύρο

09/09/2020 - 13:18

Ένα πρωτότυπο σουφλέ με χοιρινό γύρο, πίτες για σουβλάκι και λαχανικά, που θα λατρέψετε! ΥΛΙΚΑ 600 γρ. χοιρινό λαιμό, κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες 300 γρ. φέτα, ...

Η συνταγή της ημέρας: Καγιανάς (Στραπατσάδα)

03/09/2020 - 08:14

Αγαπημένη καλοκαιρινή και παραδοσιακή συνταγή για αυγά με ντομάτα και φέτα. Συστατικά 1 κρεμμύδι, ξερό 1 σκ. σκόρδο 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. ντομάτες 1 κ.σ. ζάχαρη ...

Η συνταγή της ημέρας: Σιροπιαστή καρυδόπιτα

01/09/2020 - 19:07

Η πιο λαχταριστή και ονειρεμένη σιροπιαστή καρυδόπιτα, που σίγουρα θα σας θυμίσει την εποχή που ήσασταν παιδί και την τρώγατε από τα χεράκια της μαμάς ή της γιαγιά ...

Η συνταγή της ημέρας: Νησιώτικα μπουρεκάκια με τυριά, άνηθο και φρέσκα κρεμμυδάκια

27/08/2020 - 11:57

Συνταγή για νησιώτικα μπουρεκάκια με τυριά, άνηθο και φρέσκα κρεμμυδάκια. Προετοιμασία: 35′ Ψήσιμο: 30′ Δυσκολία: μέτριο Υλικά συνταγής χωριάτικη ζύμη: 1 ...

Η συνταγή της ημέρας: Γλυκό του κουταλιού κεράσι

24/08/2020 - 15:01

Γλυκό του κουταλιού κεράσι, που ταιριάζει μοναδικά με παγωτό και γιαούρτι.   Υλικά 1 κιλό κεράσια 1 κιλό ζάχαρη Χυμός από ένα λεμόνι Διαδικασία Πλένετε τα κεράσια ...

Γρήγορη κι εύκολη συνταγή για αφράτο ψωμί

21/08/2020 - 08:47

Η πιο εύκολη συνταγή για το πιο αφράτο ψωμί!   Υλικά Συνταγής 1 κιλό αλεύρι σταρένιο (σκληρό) 50 γραμ. μαγιά 1 κ.γλ. ζάχαρη 3 κ.γλ. αλάτι 2½ ποτήρια χλιαρό νερό (περίπου) ...