«Το συγκεκριμένο κυλικείο ήταν υπό κατάληψη για περίπου 14 χρόνια. Εμείς νοικιάσαμε τον χώρο εδώ και αποφασίσαμε να το βάλουμε σε λειτουργία. Εχθές ήταν η πρώτη μέρα...