Συστατικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1/4 ματσάκι μαϊντανό 150 γρ. φακές, βρασμένες 150 γρ. πλιγούρι, βρασμένο 1 αβγό, μέτριο 1 κ.γ. πελτέ ντομάτας 2 κ.σ. παρμεζάνα, ...