Gazpacho κόκκινης πιπεριάς

08/01/2020 - 20:23

Υλικά 3 πιπεριές κόκκινες, Φλωρίνης 5 ντομάτες 1 αγγούρι, χωρίς τα σπόρια 1 κρεμμύδι 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί αλάτι πιπέρι 3 κ.σ. πάπρικα, γλυκιά 1 σκ. ...

Λουκουμάδες της “τεμπέλας” με τρία μόνο υλικά

06/01/2020 - 17:19

Πανεύκολοι και λαχταριστοί λουκουμάδες για όλη την οικογένεια! Ακολουθήστε τη συνταγή: ΥΛΙΚΑ: 1 και 1/2 ποτήρι του νερού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του   1 ποτήρι του...

Κανταϊφόπιτα με ζαμπόν και τυριά

26/12/2019 - 10:33

Συνταγή για κανταϊφόπιτα με ζαμπόν και τυριά Υλικά συνταγής 500 γρ. καταΐφι 150 γρ. κεφαλοτύρι 250 γρ. γραβιέρα 250 γρ. κασέρι 200 γρ. φέτα 50 γρ. Μετσοβόνε 250 γρ. ζαμπόν 150 γρ. ...

Sauerbraten – το “ξινό” μοσχάρι της Γερμανίας

23/12/2019 - 12:27

Από τα πλέον αγαπημένα φαγητά των Γερμανών τα Χριστούγεννα. Δεν είναι τόσο ξινό όσο φαντάζεστε. Απλώς μαρινάρεται σε μείγμα κρασιού και ξιδιού για 3 μέρες, πράγμα ...

Γιορτινά και σοκολατένια brownies

11/12/2019 - 12:03

Υλικά Συνταγής •    200 γραμ. σταγόνες σοκολάτας (ή ψιλοκομμένη σοκολάτα) •    200 γραμ. βούτυρο κομμένο σε κομματάκια •    150 γραμ. πικρή σοκολάτα...

Χριστουγεννιάτικη συνταγή: Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό

10/12/2019 - 13:15

Υλικά Συνταγής 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1/4 φλ. κονιάκ 1 φλ. ζωμό κότας αλάτι πιπέρι αποξηραμένα δαμάσκηνα και βερίκοκα λίγο σπάγκο ψησίματος Για τη ...

Κέικ μανταρινιού με φρέσκο άρωμα

05/12/2019 - 12:59

Ένα κέικ με φρέσκο άρωμα που είμαστε σίγουροι πως θα λατρέψετε. Πάει όνειρο με τον πρωινό ή τον απογευματινό σας καφέ. ΥΛΙΚΑ 3 μανταρίνια, χωρίς τα ...

Καρυδόπιτα με σιρόπι σοκολάτα

03/12/2019 - 10:59

Υλικά Συνταγής 2 φλ. καρύδι ψιλοκομμένο 1½ γραμ. φλ. φρυγανιά τριμμένη 3 κ.σ κακάο άγλυκο 125 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα (ψιλοκομμένη) 3 κοφτά κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1 ...

Κυριακάτικο τραπέζι: Λαζάνια με σπανάκι και φέτα

01/12/2019 - 07:44

Υλικά Συνταγής 300 γραμ. λαζάνια 1/3 φλ. ελαιόλαδο 4 πράσα 4 φρέσκα κρεμμύδια 1 ξερό κρεμμύδι 1 κιλό σπανάκι πλυμένο και στραγγισμένο 400 γραμ. φέτα 2 ώριμες φρέσκες ...

Συνταγή της ημέρας: Κοτόπουλο κατσαρόλας με ρύζι

28/11/2019 - 10:16

Για το κοτόπουλο •    1 κοτόπουλο γύρω στο 1.300 γραμ κομμένο σε κομμάτια •    (ή 3 φιλέτα στήθος κοτόπουλου κομμένα σε μεγάλα κομμάτια) •    4 κ.σ ...

Συνταγή της ημέρας: Παραδοσιακή ψαρόσουπα 

27/11/2019 - 12:36

Υλικά Συνταγής 1 ½ – 2 κιλά φρέσκα ψάρια καθαρισμένα (όπως σκορπίνα-χριστόψαρο-ροφό ή στήρα) 3 μέτρια κρεμμύδια (χαραγμένα στα 4) 4 καρότα ολόκληρα 4 κολοκυθάκια ...

Συνταγή της ημέρας: Γίγαντες στο φούρνο

20/11/2019 - 10:53

Υλικά Συνταγής 500 γραμ. γίγαντες 2 ξερά κρεμμύδια (κομμένα σε λεπτές φέτες) 4 σκελίδες σκόρδο (κομμένες σε φέτες) 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο 1 καρότο ...

Συνταγή της ημέρας: Λεμονάτη Ρεβυθόσουπα

19/11/2019 - 09:57

Υλικά Συνταγής 500 γραμ. ρεβύθια 1/2 φλ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκ. σκόρδο σπασμένη 1 καρότο τριμμένο 1 λεμόνι 2 κουταλιές ταχίνι αλάτι πιπέρι μπούκοβο ή ...

Κυριακάτικη συνταγή: Μπιφτέκια με Πατάτες στο φούρνο

17/11/2019 - 08:49

Για τα μπιφτέκια 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 2 κρεμμύδια τριμμένα 2 ντομάτες τριμμένες 3 χοντρές φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο 2 κ.σ. κόκκινο ξίδι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ....

Η συνταγή της ημέρας: Γρήγορη κι εύκολη σούπα ζυμαρικών

13/11/2019 - 12:17

Υλικά Συνταγής 2 κ.σ ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο σπασμένη 1 φλ. ψιλοκομμένες ντομάτες 1 κρεμμύδι 1 καρότο 1 μικρή πατάτα τριμμένη (και ότι άλλο λαχανικό έχει ξεμείνει ...