Η συνταγή της ημέρας: Μαγειρίτσα

15/04/2020 - 11:46

Μπορεί να γιορτάσουμε το Πάσχα σπίτι λόγω του κορωνοϊού μακριά από συγγενείς και φίλους ωστόσο η μαγειρίτσα το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου θα σερβιριστεί σε πολλά ...

Η συνταγή της ημέρας: Πασχαλινά τσουρέκια

14/04/2020 - 20:15

Τα πιο αφράτα, γεμάτα κόρδες και φουσκωτά Πασχαλινά τσουρέκια που έχετε φτιάξει είναι αυτά. Φανταστική συνταγή βήμα βήμα. Διαβάστε και μερικά tips για σίγουρη ...

Η συνταγή της ημέρας: Τσιπούρα ψητή

12/04/2020 - 07:00

Υλικά Συνταγής 2 τσιπούρες 500-600 γραµ. έκαστη περίπου ανθό αλατιού 2 κλαδάκια φρέσκια ρίγανη Για το σερβίρισμα λαδολέμονο χόρτα βραστά Εκτέλεση Για την τσιπούρα ψητή...

Η συνταγή της ημέρα: Κοτομπουκιές

10/04/2020 - 12:57

Υλικά Συνταγής 700 γραμμ. φιλέτο κοτόπουλου (στήθος) 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα μοσχοκάρυδο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 αυγά χτυπημένα 1 1/2 φλ. ...

Η συνταγή της ημέρας: Καριόκες με τσουρέκι

09/04/2020 - 12:56

Υλικά Συνταγής 200 γραµ. μπαγιάτικο τσουρέκι που περίσσεψε 150 γραµ. καρύδια ψιλοκομμένα 100 γραµ. ζαχαρούχο γάλα 150 γραµ. κουβερτούρα 150 γραµ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 2 ...

Η συνταγή της ημέρας: Κριθαράκι με λαχανικά και ταχίνι

07/04/2020 - 12:47

Υλικά Συνταγής 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκ. ψιλοκομμένο 2 καρότα ψιλοκομμένα σε καρέ 2 κολοκύθια ψιλοκομμένα σε καρέ 250 γρ. ασπρομανίταρα σε ...

Η συνταγή της ημέρας: Φουρτάλια (ή φρουτάλια)

03/04/2020 - 14:00

Μπορείτε να βάλετε ότι λαχανικά θέλετε εσείς, ενώ τη μιζίθρα μπορείτε να την αντικαταστήσετε με τριμμένη φέτα. ΥΛΙΚΑ 10 αυγά, medium 350 γρ. χωριάτικα λουκάνικα, κομμένα ...

Η συνταγή της ημέρας: Bagels

02/04/2020 - 13:54

Κλασσική συνταγή για ατομικά ψωμάκια. ΥΛΙΚΑ 530 γρ. αλεύρι, σκληρό 300 ml νερό 1+½ κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική 2 κ.γ. μαγιά, ξερή 2 κ.γ. μαγειρική σόδα 1+½ κ.γ. αλάτι 1 αυγό, ...

Κουλουράκια λαδιού Σαντορίνης

30/03/2020 - 19:48

Αφράτα τραγανά και νηστίσιμα κουλουράκια με λάδι από τη Σαντορίνη. Εύκολη συνταγή για κλασικά κουλουράκια λαδιού με σουσάμι. Είναι vegan, πολύ τραγανά και φανταστικά ...

Η συνταγή της ημέρας: Σουφλέ σοκολάτας χωρίς αλεύρι

27/03/2020 - 12:45

Φανταστικό και αέρινο σουφλέ σοκολάτας χωρίς αλεύρι και χωρίς βούτυρο. Φτιάξτε αυτή τη συνταγή και απολαύστε το απόλυτο σοκολατογλυκό. Υλικά Συνταγής 70 γραμ ...

Η συνταγή της ημέρας: Μελιτζανόπιτα

26/03/2020 - 13:53

Υλικά Συνταγής Για τη γέμιση 1 κιλό μελιτζάνες 2 κρεμμύδια τριμμένα 1 φλ.λάδι 1 ντομάτα τριμμένη 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 φλ. τραχανά γλυκό 2 αυγά 300 γραμ. φέτα ...

Η συνταγή της ημέρας: Μπακαλιάρος σκορδαλιά

25/03/2020 - 09:10

Υλικά Συνταγής 2 φύλλα ξαρμυρισμένο μπακαλιάρο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα λίγο αλεύρι για το πανάρισμα Για το κουρκούτι 260 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γλ. ...

Η συνταγή της ημέρας: Ρεβύθια κοκκινιστά

24/03/2020 - 09:01

Υλικά Συνταγής 500 γραμ. ρεβύθια 1/2 φλ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκ. σκόρδο 3 ντομάτες 1 κ.σ πελτέ 2 μελιτζάνες αλάτι πιπέρι   Εκτέλεση Για τα ρεβύθια ...

Η συνταγή της ημέρας: Banoffee (μπανόφι)

20/03/2020 - 15:05

Banoffee με αυθεντική καραμέλα γάλακτος Dulce de leche αλλά και dulce de leche σοκολάτα μόνο σε 10′ γρήγορα, με απλά υλικά, χωρίς να βράζεις για 3 ώρες το ζαχαρούχο! Υλικά Συνταγής ...

Εύκολο τυρόψωμο με φέτα και πορτοκάλι

19/03/2020 - 14:15

Συνταγή για εύκολο τυρόψωμο Υλικά 500 γρ. αλεύρι, αυτοδιογκούμενο 150 ml φρέσκο χυμό πορτοκάλι 100 ml ελαιόλαδο 400 γρ. φέτα ή λευκό κατσικίσιο τυρί 2 μεγάλα αυγά ...