Η συνταγή της ημέρας: Εύκολη τούρτα σοκολάτα μπισκότο

08/07/2020 - 19:36

Υλικά: 500 ml κρέμα γάλακτος 200 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρας 150 γραμμ. σοκολάτα γάλακτος 1,5 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 1/2 κούπα βούτυρο τρούφα ή μπισκότα για διακόσμηση ...

Λαχταριστή σαλάτα με καρύδια και παρμεζάνα

07/07/2020 - 19:38

Μια απολαυστική σαλάτα που μπορεί να συνοδεύσει οποιοδήποτε φαγητό ή να αποτελέσει ένα ελαφρύ γεύμα από μόνη της. Υλικά Για τη σαλάτα 150 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι 1/2 ...

Η συνταγή της ημέρας: Λαζάνια με ρικότα και μοτσαρέλα

19/06/2020 - 12:59

Αν η σαλάτα καπρέζε ήταν μαγειρευτό φαγητό, θα ήταν αυτό. Ρικότα, μοτσαρέλα, βασιλικός και ντομάτα συνδυάζονται σε ένα άκρως γευστικό, χορταστικό και μυρωδάτο ...

Η συνταγή της ημέρας: Παγωτό σοκολάτα bueno

18/06/2020 - 12:32

Η καλύτερη συνταγή για λαχταριστό και πολύ νόστιμο παγωτό, με μόλις τέσσερα υλικά που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους! Υλικά 120 γραμμ. ζαχαρούχο γάλα 200 γραμμ. ...

Η συνταγή της ημέρας: Μαροκινό κοτόπουλο με λεμόνι, τζίντζερ και κουρκουμά

17/06/2020 - 19:43

Εύκολο αλλά ιδιαίτερο φαγητό, που συνοδεύεται ιδεωδώς με ένα αφράτο κουσκούς. Οι φετούλες λεμονιού με τη φλούδα τού δίνουν οξύτητα και φρεσκάδα. Μπορούμε, όμως, να ...

Η συνταγή της ημέρας: Ριζότο με αρακά και φέτα

16/06/2020 - 12:46

Γλυκός και αρωματικός, ο αρακάς ταιριάζει απίθανα σε ριζότο. Υλικά 50 γρ. βούτυρο αγελάδος 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 500 γρ. αρακάς (καθαρό βάρος) 1 καρότο, σε λεπτές ...

Η συνταγή της ημέρας: Το κέρασμα της τεμπέλας

15/06/2020 - 18:37

Μοιάζουν με τα σοκολατάκια βραχάκια, αλλά, αντί για ξηρούς καρπούς, φτιάχνονται με κορνφλέικς. Υλικά 50 γρ. αγελαδινό βούτυρο 100 γρ. σοκολάτα γάλακτος ή μπίτερ ή ...

Η συνταγή της ημέρας: Φουρνιστή σαλάτα με ρεβίθια και σταφύλια

12/06/2020 - 13:07

Τα φουρνιστά ρεβίθια αποκτούν με το ψήσιμο μια καπνιστή χροιά που δένει τέλεια με τη γήινη νοστιμιά τους. Τα υπόλοιπα υλικά απλώς απογειώνουν το σύνολο. Πιάτο που ...

Η συνταγή της ημέρας: Shakshuka (ανατολίτικα αυγά με ντομάτα και μπαχαρικά)

11/06/2020 - 12:57

Υλικά 40 ml ελαιόλαδο 2 μικρές καυτερές πιπεριές, φρέσκες ή ξερές, ψιλοκομμένες 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2-3 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες 1 κουτ. γλυκού κύμινο,...

Η συνταγή της ημέρας: Κοτόπουλο μπεγιεντί

10/06/2020 - 19:35

To μπεγιεντί μαγειρευόταν από όλες τις εθνότητες που ζούσαν στην Πόλη και εμφανιζόταν σε διάφορες παραλλαγές, ανάλογα με τις προτιμήσεις. Εδώ φτιάχνεται με ...

Η συνταγή της ημέρας: Τυρένια Φολεγάνδρου

09/06/2020 - 19:49

Μήλος, Κίμωλος και Φολέγανδρος φημίζονται για τις τυρένιες τους, τυρόπιτες ανοιχτές σαν τάρτες, με το ζυμάρι να θυμίζει αυτό της πίτσας. Πεντανόστιμες μες στην ...

Η συνταγή της ημέρας: Oι αριστουργηματικές σπανιόλικες κροκέτες

05/06/2020 - 12:50

Βήμα-βήμα κροκέτες σπάνιας υφής και νοστιμιάς, που οι Ισπανοί θεωρούν τον εκλεκτότερο μεζέ τους. Υλικά Για την ελαφριά μπεσαμέλ 3 λίτρα γάλα πλήρες, χλιαρό 375 γρ. ...

Η συνταγή της ημέρας: Κερασόπιτα

03/06/2020 - 19:45

Μια ακαταμάχητη συνταγή τώρα που τα κεράσια είναι στην εποχή τους. Δυο φύλλα τραγανής ζύμης τάρτας σκεπάζουν μια απολαυστική γέμιση ολόκληρων κερασιών. Η ...

Η συνταγή της ημέρας: Ριζότο με αρακά και φέτα

02/06/2020 - 19:48

Γλυκός και αρωματικός, ο αρακάς ταιριάζει απίθανα σε ριζότο. Υλικά 50 γρ. βούτυρο αγελάδος 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 500 γρ. αρακάς (καθαρό βάρος) 1 καρότο, σε λεπτές ...

Μελιτζάνες παπουτσάκια

01/06/2020 - 19:40

Μερακλίδικο και μπελαλίδικο φαγητό που χρειάζεται εμπειρία και μεράκι, αλλά που θα σας αποζημιώσει με τη νοστιμιά και την εμφάνισή του. Προετοιμασία: 1 ώρα ...