Εδώ και χιλιάδες χρόνια, σε συγκεκριμένα τρόφιμα αποδίδονται ιδιότητες που θα μπορούσαν να χαρακτηριστούν ακόμη και «μαγικές». Όπως για παράδειγμα τα οστρακοειδή,...