Υλικά Για τη χοιρινή τηγανιά 800 γρ. χοιρινό λαιμό (χωρίς το κόκκαλο) 90 γρ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένη) 1 κόκκινη πιπεριά (κομμένη σε λεπτές φέτες) 1 ...