Παγκόσμια ημέρα καφέ-Τα μυστικά του και οι ευεργετικές ιδιότητες

Η 1η Οκτωβρίου έχει οριστεί ως Διεθνής Ημέρα Καφέ, ένα προϊόν και μια συνήθεια πολύ αγαπητή σε όλο τον κόσμο.

Από τη Θεσσαλονίκη η Λία Χριστάρα παρουσιάζει τα μυστικά του καφέ, με τη συνδρομή της μπαρίστα, Ιφιγένειας Λαμπριανίδου, η οποία μίλησε για τις ποικιλίες του, τα γευστικά προφίλ, τον καφέ με εκχύλιση κρύου νερού ή ψυχρής έκθλιψης Cold brew, καθώς πια ο καφές έχει γίνει επιστήμη.

Ο καφές πλέον δεν είναι μια απλή απόλαυση, ενώ όπως φαίνεται έχει και ευεργετικές ιδιότητες.