Οι πιο ευάλωτοι

Σύμφωνα με τη δεξαμενή σκέψης των Βρυξελλών Bruegel, οι πιο ευάλωτες είναι οι χώρες της Μέσης Ανατολής και της Βόρειας Αφρικής, που βασίζονται σχεδόν αποκλειστικά στις εισαγωγές για να διατηρήσουν την κατανάλωση δημητριακών τους και εισάγουν περισσότερο από το 10% των αναγκών τους από Ουκρανία και Ρωσία. Οι πιο επισφαλείς είναι οι Ιορδανία, Υεμένη, Ισραήλ και Λίβανος, ενώ και η Λιβύη είναι εξαιρετικά ευάλωτη. Ορισμένες χώρες της Ευρώπης και της Κεντρικής Ασίας έχουν μεγαλύτερο μερίδιο στην εγχώρια παραγωγή δημητριακών, αλλά βασίζονται πλήρως στην Ουκρανία και τη Ρωσία για τα σιτηρά που εισάγουν: Αρμενία (92% των εισαγωγών από τις δύο χώρες), Γεωργία (85%), Αζερμπαϊτζάν (77%). Ευάλωτες είναι και ορισμένες χώρες της υποσαχάριας Αφρικής, κυρίως Σουδάν και Κονγκό, επειδή, παρά το ότι εξαρτώνται από Ουκρανία και  Ρωσία σε περιορισμένο βαθμό για τα δημητριακά, έχουν μικρή οικονομική ικανότητα προσαρμογής στις αυξανόμενες τιμές και στις διαταραχές εφοδιασμού.