Φόβοι για ντόμινο αυξήσεων

Μετά από ένα σχετικά «ήρεμο» καλοκαίρι στα ράφια των σούπερ μάρκετ και τις λαϊκές αγορές, τα σύννεφα της ακρίβειας πυκνώνουν ξανά πάνω από την ευρωπαϊκή και την ελληνική αγορά, όλα τα σημάδια να δείχνουν ότι έρχονται νέες αυξήσεις στα τρόφιμα. Οι ανατιμήσεις στα τρόφιμα από τον Ιούνιο μέχρι και τον Αύγουστο κινήθηκαν με ρυθμούς αισθητά χαμηλότερους από τον γενικό μηνιαίο πληθωρισμό. Συγκεκριμένα, ο πληθωρισμός των τροφίμων στην Ελλάδα περιορίστηκε στο 2,9% τον Ιούνιο, στο 2,7% τον Ιούλιο και μόλις στο 0,9% τον Αύγουστο, την ώρα που ο γενικός δείκτης κάλπαζε με ρυθμούς 4,4%, 3,4% και 3,8% αντίστοιχα.

Ωστόσο, η περίοδος χάριτος φαίνεται να εκπνέει με την έλευση του Οκτωβρίου. Παρά τα αναχώματα που επιχειρεί να ορθώσει το Υπουργείο Ανάπτυξης -όπως η εθνική πρωτοβουλία μείωσης τιμών και η παράταση της υποχρέωσης των μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ για προαναγγελία αυξήσεων έως το 2027- οι εξωγενείς πιέσεις είναι πλέον πολύ ισχυρές για να απορροφηθούν από την εγχώρια εφοδιαστική αλυσίδα.