ΕΟΔΥ για εορταστικό τραπέζι: Συμβουλές σε ευπαθείς ομάδες για όλες τις κατηγορίες τροφίμων

Συμβουλές σε ευπαθείς ομάδες του πληθυσμού εν όψει του εορταστικού τραπεζιού δίνει ο ΕΟΔΥ με στόχο την ασφαλή κατανάλωση τροφίμων.

Οι οδηγίες αφορούν σε άτομα ηλικίας άνω των 65 ετών, παιδιά ηλικίας μικρότερης των 5 ετών, έγκυες και ανοσοκατεσταλμένα άτομα.

Όπως σημειώνει ο ΕΟΔΥ, πρέπει να λάβουμε υπόψη ότι ορισμένα άτομα στον οικογενειακό ή το φιλικό μας κύκλο ενδέχεται να εκτίθενται σε υψηλότερο  κίνδυνο μόλυνσης και εμφάνισης συμπτωμάτων γαστρεντερίτιδας εξαιτίας κατανάλωσης μη ασφαλούς τροφίμου.

Αναλυτικά οι συμβουλές του ΕΟΔΥ ανά κατηγορία τροφίμων: