Είναι παγκοίνως γνωστό πως το καλοκαίρι όλοι, νέοι και μεγαλύτεροι βγαίνουμε περισσότερο και μαζί με το ξενύχτι έρχεται και το μεθύσι. Το επόμενο πρωί, αρχίζουν τα δύσκολα. Και να τα «ωχ το κεφάλι μου» και τα «πόσο ήπια χθες, ανάθεμα με».
Σας είναι γνώριμα τα παρακάτω συμπτώματα;
Δυνατός και επίμονος πονοκέφαλος
Ναυτία/Εμετός
Ευαισθησία στο φως
Αίσθημα δίψας
Κόπωση/νύστα
Πως μπορεί να αντιμετωπιστεί λοιπόν το hangover που θυμίζει ξέφρενο πάρτυ κρουστών αλλά μέσα στο κεφάλι μας;
Μία από τις βασικές αιτίες του hangover είναι η αφυδάτωση που προκαλείται από τη διουρητική ιδιότητα του αλκοόλ, η οποία αυξάνεται αναλογικά με την ποσότητα του αλκοόλ που λαμβάνουμε. Όσο περισσότερο πίνετε δηλαδή, τόσο συχνότερα επισκέπτεστε το μπάνιο. Επίσης, φυτικές ουσίες που περιλαμβάνονται σε ορισμένα αλκοολούχα ποτά μπορεί να προκαλέσουν στον οργανισμό μας τοξικότητα και να μας κάνουν να νιώσουμε τα δυσάρεστα συμπτώματα.
Και έρχεται κάπου εδώ η επιστήμη συναντά την παράδοση για να μας λύσει τα χέρια.
Να λοιπόν λίγα τιπς για την επόμενη φορά που θα θέλετε να περάσετε καλά πίνοντας κάτι παραπάνω αλλά χωρίς τα επακόλουθα της επόμενης μέρας.
Ένα νερό κυρά Βαγγελιώ
Νερό, νερό και πάλι νερό. Ο χρυσός και πρώτος κανόνας είναι αυτός. Κατά προτίμηση την ώρα που πίνετε. Ακριβώς επειδή το αλκοόλ είναι διουρητικό θα πρέπει να ενυδατώνετε διαρκώς τον οργανισμό σας κυρίως κατά τη διάρκεια της βραδιάς αλλά και την επόμενη μέρα. Ειδικά το καλοκαίρι που η ζέστη προκαλεί έντονη εφίδρωση. Προτείνεται για κάθε ποτήρι αλκοόλ να πίνετε 1-2 ποτήρια νερού. Από την άλλη αν δεν έχετε προνοήσει να πιείτε αρκετό νερό την κρίσιμη ώρα, την επόμενη μέρα φροντίστε τουλάχιστον να πιείτε αρκετό νερό και κάποιο διάλυμα ηλεκτρολυτών, είτε από φαρμακείο, είτε από το περίπτερο (αθλητικό/ισοτονικό ποτό) ή ακόμα και δικό σας φτιαγμένο από τα ίδια σας τα χεράκια. Εδώ σας έχω μια γρήγορη συνταγή με υλικά που έχουμε όλοι στο σπίτι:
-Νερό (300 – 500 ml)
-Μέλι ή καστανή ζάχαρη (2 κ.γλ)
-Αλάτι (στη μύτη του κουταλιού)
-Σόδα φαγητού (λίγο παραπάνω από το αλάτι)
-Φρέσκο χυμό από λεμόνι ή πορτοκάλι (200 ml).
Ζεσταίνουμε μικρή ποσότητα νερού ώστε να διαλυθεί η μαύρη ζάχαρη ή το μέλι. Προσθέτουμε το αλάτι και τη σόδα φαγητού και ανακατεύουμε. Τέλος, προσθέτουμε το νερό και τον χυμό που επιλέξαμε. Ένα απλό ανακάτεμα και γουλιά γουλιά θα φύγει ο πονοκέφαλος.
Τόσο απλό;
Τόσο απλό.
Θα σου κάνω μακαρόνια με κιμά για να φας
Και να το φας και όλο γιατί δεν έχει άλλο φαϊ. Κι όμως, πέραν του -κρύου- χιούμορ τα μακαρόνια με κιμά είναι όπλο απέναντι στο χανγκόβερ. Τι συνδυάζει; Ένα αμυλούχο τρόφιμο( άρα στοκάρουμε με γλυκογόνο τον οργανισμό) και μια καλή πηγή πρωτεΐνης και λίπους, που βοηθά να καθυστερήσει η απορρόφηση του αλκοόλ – έτσι ώστε να μη μας έρθει το μεθύσι σαν «κεραμίδα στο δόξα πατρί». Οπότε κάθε φορά που βγαίνετε και γνωρίζετε από πριν ότι θα πιείτε, φροντίστε να φάτε ένα πλήρες γεύμα που να περιέχει άμυλο, λίπος και πρωτεΐνη και αφήστε τα ωμά λαχανικά για άλλες μέρες (κάπου εδώ να πάτε να μου ανάψετε ένα κεράκι σε κάποια εκκλησία που σας προτρέπω να φάτε κάτι που λαχταρά η καρδιά σας).
Μην ανακατεύεις ποτά
Προσοχή, προσοχή: Δε έχει σημασία αν σου κάνει γλυκά ματάκια ο μπαρμαν ή η μπαργούμαν και σε κερνάει ό,τι σφηνάκι του/της κατέβει, η αν η διπλανή παρέα έστειλε ποτά στο τραπέζι σου. Δεν θα έπρεπε να αγγίξεις καν το τάδε ποτό «γιατί τελικά το δικό μου δεν μου άρεσε, θα αλλάξω»
Πρώτος και σημαντικότερος κανόνας: ΔΕΝ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΠΟΤΕ ΤΑ ΠΟΤΑ. Ποτέ. ΠΟΤΕ.
Η επόμενη μέρα
Ξεκούραση. Κάτσε σπίτι, πάρε άδεια από τη δουλειά αν εργάζεσαι (καλή τύχη!). Κοιμήσου. Όσο χρειαστεί. Νερό και ισοτονικά ποτά επίσης, όπως είπαμε και πριν. Πιες και κάνα χαμομηλάκι να ηρεμήσει το στομάχι σου.
Το πρωινό θα πρέπει να είναι ελαφρύ αλλά θρεπτικό. Έρευνες σε ποντίκια έχουν δείξει ότι η κατανάλωση αυγών μειώνει την τοξικότητα του αλκοόλ στο αίμα. Το παξιμάδι επίσης είναι ήπιο για το στομάχι και μπορεί να μειώσει το επίπεδο των αυξημένων στομαχικών υγρών μετά από ένα γερό μεθύσι. Και εδώ κάπου έρχονται και τα φρούτα και τα λαχανικά στο προσκήνιο. Το μεσημέρι και το βράδυ της ίδιας μέρας κατανάλωσε άφθονα και μάλιστα όσο μπορείς ωμά (αν αντέχει το στομάχι σου). Είναι πολύ σημαντικό να προσλάβεις όλες τις απαραίτητες βιταμίνες ενώ το σώμα σου προσπαθεί να αποτοξινωθεί. Και μόλις νιώσεις λίγο καλύτερο, βγες και για ένα περπάτημα. Η αυξημένη ροή αίματος και οξυγόνου στον οργανισμό σου, συμβάλλουν στο να αποβάλλει επιτυχώς και ταχύτερα το συκώτι σου το αλκοόλ και να νιώσεις και πάλι επιτέλους όπως πρέπει: ουδέτερα.
Καλή τύχη!
ΚΑΙ ίσως η σημαντικότερη συμβουλή: Αν ξέρεις ότι θα πιείς μην οδηγήσεις. Αποτελείς κίνδυνο και για τον εαυτό σου και για τους άλλους.
