Η σούβλα στη Ρούμελη έχει τη δική της ιστορία…

Με σύμμαχο τον καλό καιρό οι Ρουμελιώτες γιορτάζουν και φέτος το Πάσχα με το δικό τους παραδοσιακό τρόπο.

Το Ρουμελιώτικο Πάσχα σηματοδοτεί το αντάμωμα όλων των οικογενειών, όπου και αν βρίσκονται. Εγκαταλειμμένα χωριά με λιγοστούς κατοίκους αποκτούν «ζωή» τις ημέρες του Πάσχα.

Το ψήσιμο του οβελία αποτελεί μια διαδικασία σχεδόν τελετουργική. Οι φωτιές στους λάκκους άναψαν από τα ξημερώματα και οι οβελίες πήραν τη θέση τους.