Αυτή είναι η πιο Δημοφιλής Συνταγή Μαγειρικής για το 2017

Λίγο πριν φύγει το 2017 το google κάνει τον απολογισμό του και βγάζει στη δημοσιότητα λίστες με όλα όσα κέρδισαν το ενδιαφέρον και την προσοχή των επισκεπτών μέσα στη χρονιά.

Μια από αυτές τις λίστες έχει να κάνει και με τις συνταγές μαγειρικής που έκλεψαν τις εντυπώσεις το 2017. Ποια συνταγή, λοιπόν, είναι η πιο δημοφιλής φέτος; Ποια αναζήτησε περισσότερο ο κόσμος;

Η συνταγή λέγεται «μοσχάρι στρογγανόφ» και περιλαμβάνει μοσχαρίσιο κρέας, κρεμμύδια, μανιτάρια και μια κρεμώδη σάλτσα που μπορεί να ξετρελάνει τους πάντες, αναφέρει το spirossoulis.

Λίγο πριν φύγει, λοιπόν, το 2017 σας δίνουμε την «απόλυτη» συνταγή της χρονιάς. Προλαβαίνετε ακόμα να την φτιάξετε και εσείς…

Θα χρειαστείτε:

• 4-5 φιλέτα μοσχάρι
• 270 γρ. μανιτάρια champignon (ή και άλλα μανιτάρια της επιλογής σας)
• 1 φλ. ελαιόλαδο
• 3 κ.σ. αλεύρι
• 1 κρεμμύδι
• 1 κ.σ. ντοματοπελτέ
• 100 γρ. βούτυρο
• 2 κ.σ. μουστάρδα Dijon
• μερικά μικρά αγγουράκια τουρσί
• 1 κ.γ. καστανή ζάχαρη
• αλάτι, πιπέρι και πάπρικα
• 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
• 500 γρ. χυλοπίτες
• 1 κ.σ. άνηθο
• 200 ml ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών