Μπαχαρικά: σύμμαχοι στην απώλεια βάρους!

Τα μπαχαρικά  έχουν πολλές ευεργετικές ιδιότητες ενώ αρκετά από αυτά  προσφέρουν βιταμίνες και ιχνοστοιχεία με θετικές επιδράσεις στον οργανισμό. Μετά την κατανάλωση τους παρατηρείται παραγωγή θερμότητας που αυξάνει τις καύσεις στον οργανισμό, βελτιώνοντας έτσι τον μεταβολισμό. Ασκούν προστατευτική δράση στην καρδιά μας, καθώς συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης και στη μείωση του κινδύνου δημιουργίας θρόμβων. Επίσης, είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες οι οποίες εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες και οι οποίες  σχετίζονται με πολλές παθήσεις,  όπως η παχυσαρκία, ο καρκίνος, η Νόσος Alzheimer και άλλες παθήσεις. Επιπλέον λειτουργούν ως αγχολυτικά καθώς τονώνουν και χαλαρώνουν τον οργανισμό είτε όταν καταναλώνονται με το φαγητό είτε σαν αφέψημα.

Αυτά λοιπόν, είναι τα μπαχαρικά που συμβάλλουν στην απώλεια βάρους:

Φρέσκο τζίντζερ: Το τζίντζερ επιταχύνει τον μεταβολισμό έως και 20%. Κάποιοι έχουν παρατηρήσει επίσης ότι μειώνει και την όρεξη. Παρόλο όμως που δεν υπάρχουν συγκεκριμένα επιστημονικά δεδομένα για το τζίντζερ και το αδυνάτισμα, αν το προσθέσετε στην καθημερινή σας διατροφή θα έχετε ένα πανίσχυρο βοήθημα στη διατήρηση ενός ισορροπημένου και υγιούς σώματος. Το τζίντζερ μπορεί επίσης να βελτιώσει την πέψη και να ανακουφίσει ένα αναστατωμένο στομάχι.

Κανέλα: Η κανέλα μειώνει τα επίπεδα ζαχάρου αίματος καθώς  καθυστερεί τον χρόνο που χρειάζεται η τροφή για να περάσει από το στομάχι, με αποτέλεσμα την πιο αργή απορρόφηση των σακχάρων της τροφής.

Σκόρδο: Το σκόρδο δρα σαν θερμογόνο και επιταχύνει τη διαδικασία παραγωγής θερμότητας στο σώμα. Επιπλέον έχει συνδεθεί με την μείωση των επιπέδων σακχάρου αίματος καθώς και σαν ενισχυτής λιπόλυσης. Το σκόρδο επίσης περιέχει αλισίνη η οποία είναι γνωστό ότι ελαττώνει τα μη υγιή λιπαρά στο σώμα.

Κρεμμύδι: Βοηθάει στην πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων δεδομένου ότι μειώνει τον κίνδυνο θρόμβωσης του αίματος. Προστατεύει έναντι του καρκίνου του στομάχου και άλλων μορφών καρκίνου.

Ξύσμα εσπεριδοειδών: Έρευνες έχουν δείξει ότι όσο μεγαλύτερο είναι το ποσό της βιταμίνης C στο αίμα τόσο χαμηλότερη είναι και η λιπώδης μάζα του σώματος; Άρα, με κάποιο τρόπο που δεν έχει ακόμα προσδιοριστεί πλήρως, η βιταμίνη C εκτός από πολλά άλλα οφέλη που παρέχει βοηθάει και στη λιπόλυση.

Μαύρο πιπέρι: Βελτιώνει το μεταβολισμό εξαιτίας του κύριου συστατικού του, της πιπερίνης. Επίσης, το μαύρο πιπέρι βοηθά την πέψη και την καύση του λίπους με ταχύτερο ρυθμό. Στην πραγματικότητα, το μαύρο πιπέρι μπορεί «δυνητικά να κάψει τόσες θερμίδες, όσες το περπάτημα για 20 λεπτά», σύμφωνα με έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Οκλαχόμα.