Οι λιγούρες είναι ένα από τα κύρια προβλήματα που πρέπει να αντιμετωπίσει κανείς, όταν αποφασίζει να ξεκινήσει πρόγραμμα διατροφής με σκοπό να χάσει τα περιττά κιλά.
Όμως φαίνεται, πως υπάρχει τρόπος να περιοριστούν και είναι και απλός.
Σε αυτή την διαπίστωση κατέληξαν ερευνητές στις ΗΠΑ, οι οποίοι βρήκαν ότι υπάρχει ένας ξηρός καρπός που «χτυπά» απευθείας το κέντρο του αυτοελέγχου στον εγκέφαλο κι έτσι αποτρέπει από την κατανάλωση ανθυγιεινών φαγητών και γλυκών.
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας, τα καρύδια, που είναι πλούσια σε ωφέλιμα Ω-3 λιπαρά, πρωτεΐνες, μαγνήσιο, βιταμίνη Β6 αλλά και βιταμίνη Ε, ενισχύουν το αίσθημα του κορεσμού και μειώνουν σημαντικά τις λιγούρες.
Οι ερευνητές οδηγήθηκαν στο παραπάνω συμπέρασμα, ύστερα από πείραμα σε 10 παχύσαρκα άτομα για διάστημα πέντε ημερών. Για να μελετήσουν την εγκεφαλική λειτουργία των συμμετεχόντων, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν τη μέθοδο της μαγνητικής τομογραφίας.
Αν και δεν έχουν εξακριβωθεί ποιοι είναι οι λόγοι που τα καρύδια έχουν αυτή την επίδραση στον εγκέφαλο, τα αποτελέσματα είναι αρκετά πειστικά και δίνουν έναν ακόμη λόγο προς την κατανάλωση τους.
