Είδε την καριέρα του να απογειώνεται στα τέλη της δεκαετίας του ’90 με τις μεγάλες επιτυχίες του Φοίβου. Μετά από ένα μεγάλο διάστημα απουσίας από το τραγούδι, ο Γιώργος Λεμπέσης έκανε το δισκογραφικό του comeback το 2016. Πλέον, διατηρεί μαζί με τη σύζυγό του, Σοφία Τραντίδου, παιδικό σταθμό στην Κηφισιά.
Ο τραγουδιστής μίλησε στην Freddo με αφορμή την έναρξη της νέας σχολικής χρονιάς, λέγοντας τα εξής:
«Είμαι πολύ πιεσμένος, γενικότερα. Είναι η πρώτη εβδομάδα που ξεκινήσαμε στο σχολείο, γιατί εμείς ως παιδικός σταθμός ανοίγουμε πιο νωρίς, από τις αρχές Σεπτεμβρίου, και οπωσδήποτε υπάρχει μεγάλη πίεση. Κατά τα άλλα, όμως, είμαστε πάρα πολύ ικανοποιημένοι».
Και συνεχίζει: «Είναι ο πέμπτος χρόνος τώρα, ήταν το όνειρο της συζύγου μου, της Σοφίας, που είναι εκπαιδευτικός και θα έλεγα ότι μου έχει δώσει μεγάλη χαρά, γιατί κάθε μέρα ακούω πολλές καλημέρες και εισπράττω πολλά παιδικά χαμόγελα».
