Η ιστορία της Βιολάντα: Από συνοικιακός φούρνος με μπισκότα, στην άκρη του κόσμου και την τραγωδία στα Τρίκαλα

Μία μαύρη σελίδα γράφει στην επιχειρηματική πορεία της μπισκοτοποιίας «Βιολάντα» το δυστύχημα στο εργοστάσιο της εταιρείας στα Τρίκαλα όπου τέσσερις εργαζόμενες βρήκαν τραγικό θάνατο, ενώ μία ακόμα αγνοείται.

Το πανελλήνιο παραμένει συγκλονισμένο, ενώ ο πόνος για τον χαμό των εργαζομένων που πήγαν για δουλειά και δεν επέστρεψαν ποτέ στις οικογένειές τους, είναι ανείπωτος. Η τραγική είδηση προκάλεσε σοκ τόσο στην τοπική κοινωνία, όσο και στον κλάδο της ελληνικής βιομηχανίας τροφίμων, αφήνοντας μια σκιά που θα ακολουθεί για πάντα την ανερχόμενη μπισκοτοποιία.

«Σε αυτήν τη στιγμή βαθιάς ψυχικής συντριβής, δεν υπάρχουν λόγια ικανά να περιγράψουν τον ανθρώπινο πόνο που προκαλεί μια τέτοια τραγωδία. Εκφράζουμε τη βαθιά μας οδύνη και τον συγκλονισμό μας για το τραγικό συμβάν που σημειώθηκε στο εργοστάσιό μας στα Τρίκαλα. Μοναδικό μας μέλημα είναι να σταθούμε με σεβασμό και στήριξη δίπλα στις οικογένειες των ανθρώπων που χάσαμε», αναφέρει σε ανακοίνωσή της η διοίκηση της εταιρείας.

Η ιστορία της «Βιολάντα» ξεκινά από ένα συνοικιακό αρτοποιείο στα Τρίκαλα, όπου την παραγωγή ποιοτικών αρτοσκευασμάτων και ψωμιού διαδέχθηκε η αγάπη και το ταλέντο στην ζαχαροπλαστική, μετατρέποντας τα παραπάνω συστατικά σε επιχειρηματική δραστηριότητα με ένα και μοναδικό όραμα: τη δημιουργία και παραγωγή ποιοτικών, πρωτότυπων αλλά και παραδοσιακών γεύσεων σε κουλουράκια και μπισκότα.

Το εργοστάσιο που σημαδεύτηκε από την πυρκαγιά είναι η βασική παραγωγική μονάδα της εταιρείας. Βρίσκεται στα Τρίκαλα, στο 6ο χλμ Τρικάλων – Καρδίτσας, σε ιδιόκτητες εκτάσεις 55000 τ.μ. όπου στεγάζονταν μέχρι πριν από μερικές ώρες οι πλήρως καθετοποιημένες μονάδες παραγωγής μπισκότων και δημητριακών. Η Βιολάντα διαθέτει ακόμα δύο εργοστάσια. Το δεύτερο βρίσκεται στη Λάρισα στο 14ο χλμ. Λάρισας – Θεσσαλονίκης (Μακρυχώρι) σε ιδιόκτητες εκτάσεις 18000 τ.μ. όπου στεγάζεται η πλήρως καθετοποιημένη μονάδα παραγωγής μπισκότου.

Το συγκεκριμένο εργοστάσιο είναι το πρώτο και μοναδικό εργοστάσιο μπισκότων στον κόσμο χωρίς καμινάδα. Το τρίτο εργοστάσιο Vitafree βρίσκεται στο 12ο χλμ. Τρικάλων – Λάρισας σε ιδιόκτητες εκτάσεις 25000 τ.μ. όπου στεγάζεται η πλήρως καθετοποιημένη μονάδα παραγωγής μπισκότου.

Επίσης, η εταιρεία διαθέτει ακόμα δύο κέντρα διανομής σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη, τα οποία εξυπηρετούν 79 τοπικά κέντρα διανομής και χιλιάδες σημεία πώλησης σε όλη την Ελλάδα και τον κόσμο.

Ο όμιλος απασχολεί συνολικά περί τους 250 εργαζόμενους, ενώ τα προϊόντα του έχουν ισχυρή παρουσία στα ράφια των μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα, αλλά και σημαντικό εξαγωγικό αποτύπωμα σε αγορές του εξωτερικού.

Συγκεκριμένα, η μπισκοτοποιία Βιολάντα έχει εδώ και χρόνια δυναμική παρουσία στη διεθνή αγορά με πρόσβαση σε περισσότερα από 6.500 σημεία πώλησης διεθνώς. Ειδικότερα, τα προϊόντα της εταιρείας διατίθενται σε 40 χώρες του κόσμου και δη σε Αγγλία, Αλβανία, Αυστρία, Αυστραλία, Βέλγιο, Βουλγαρία, Βόρεια Μακεδονία, Γαλλία, Γερμανία, Δανία, Ελβετία, ΗΠΑ, Ιαπωνία, Ινδονησία, Ιορδανία, Ισπανία, Ισραήλ, Ιταλία, Κίνα, Καζακστάν, Καναδά, Κολομβία, Κόσοβο, Κύπρο, Λίβανο, Λιβύη, Λιθουανία, Μάλτα, Μαρόκο, Νέα Ζηλανδία, Νότια Αφρική, Νότια Κορέα, Ολλανδία, Ρουμανία, Σαουδική Αραβία, Σερβία, Σουηδία, Ταϊβάν, Τουρκία, Φιλιππίνες.

Το 2024 η μπισκοτοποιία, με έδρα τον Δήμο Τρικκαίων, πέτυχε σημαντική αύξηση των οικονομικών της επιδόσεων, καθώς ο κλάδος των παραδοσιακών αρτοσκευασμάτων βρήκε έδαφος για περαιτέρω ανάπτυξη, ενώ ζήτηση για ελληνικά είδη αρτοσκευασμάτων καταγράφηκε και από το εξωτερικό.

Ειδικότερα, ο κύκλος εργασιών της εταιρείας ανήλθε στο ποσό των 37,579 εκατ. ευρώ έναντι ποσού 32,54 εκατ. ευρώ της προηγούμενης χρήσης καταγράφοντας αύξηση κατά 16,13%, ενώ τα μικτά αποτελέσματα διαμορφώθηκαν σε 13,35 εκατ. ευρώ έναντι 10,68 εκατ. ευρώ της προηγούμενης περιόδου. Τα κέρδη προ φόρων, χρηματοδοτικών, επενδυτικών αποτελεσμάτων και αποσβέσεων (EBITDA) ανήλθαν στο ποσό των 5,54 εκατ. ευρώ από 4,31 εκατ. ευρώ στην προηγούμενη χρήση, ενώ τα κέρδη προ φόρων διαμορφώθηκαν σε 3,99 εκατ. ευρώ από 2,87 εκατ. ευρώ το 2023, ενσωματώνοντας και την επίδραση των χρηματοοικονομικών αποτελεσμάτων. Το 2024, τα κέρδη μετά από φόρους ανήλθαν στο ποσό των 3,32 εκατ. ευρώ από τα 2,19 εκατ. ευρώ της προηγούμενης χρήσης, σημειώνοντας άνοδο κατά 51,8%.