Απλησίαστο το κρέας: «Φωτιά» οι τιμές στο αρνί – Μαύρη πρόβλεψη για τα Χριστούγεννα

Ραγδαία αύξηση καταγράφεται στις τιμές στο μοσχαρίσιο κρέας, που -σύμφωνα με εκτιμήσεις της αγοράς- μπορεί σύντομα να αγγίξει ακόμη και τα 20 ευρώ το κιλό. Παράλληλα, ακολουθεί ανοδική πορεία και η τιμή στα αμνοερίφια εξαιτίας της ευλογιάς των αιγοπροβάτων και των μεγάλων ελλείψεων που έχει προκαλέσει.

Ειδικότερα, σύμφωνα με στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ που επικαλείται η ΕΡΤ, οι ανατιμήσεις στο κρέας «τρέχουν» με αυξανόμενο ρυθμό, αποτέλεσμα τόσο της ευρωπαϊκής πολιτικής για την πράσινη μετάβαση, που έχει μειώσει την παραγωγή μοσχαρίσιου, όσο και της ευλογιάς, η οποία οδήγησε στη θανάτωση πάνω από 400.000 αιγοπρόβατων μέσα σε έναν μόλις χρόνο.

Η Ελλάδα καλύπτει περίπου το 80% των αναγκών της σε μοσχαρίσιο κρέας μέσω εισαγωγών, ενώ η τιμή παραγωγού έχει εκτοξευθεί στα 8,5 – 9 ευρώ το κιλό, από 5,5 – 6 ευρώ το 2024, συμπαρασύροντας και τις τιμές στο ράφι.

Οι τιμές στο μοσχαρίσιο κρέας

Πιο αναλυτικά, στη λιανική, το μοσχαρίσιο κρέας πωλείται πλέον 15 – 17 ευρώ το κιλό, από 12 – 13 ευρώ πέρυσι, με τους επαγγελματίες να προειδοποιούν ότι το επόμενο διάστημα μπορεί να φτάσει ακόμα τα 20 ευρώ το κιλό.

Αύξηση τιμών παρατηρείται και στα υπόλοιπα είδη κρέατος:

• Το πρόβειο κρέας πωλείται από τον παραγωγό 4,5 – 4,8 ευρώ/κιλό (από 3,5 – 3,8 ευρώ).
• Το αρνί διαμορφώνεται στα 9,5 ευρώ/κιλό, έναντι 7,5 ευρώ πριν την έξαρση της νόσου.
• Στη λιανική, πρόβεια παϊδάκια κοστίζουν 10,5 – 12,5 ευρώ/κιλό (από 9-10 ευρώ το καλοκαίρι), ενώ αρνιά και κατσίκια φτάνουν ακόμη και τα 16 ευρώ/κιλό, όταν πριν την έξαρση της ευλογιάς δεν ξεπερνούσαν τα 14 ευρώ.

Κρέας: Έρχεται νέα άνοδος ενόψει Χριστουγέννων – Καμπανάκι για «ελληνοποιήσεις»

«Όσο πλησιάζουμε προς τα Χριστούγεννα και επειδή τα Χριστούγεννα αυξάνεται αρκετά η ζήτηση για αιγοπρόβατα, ενδεχομένως αυτό να επηρεάσει τις τελικές τιμές» δήλωσε στην ΕΡΤ o Aπόστολος Πεταλάς, γενικός διευθυντής Ελληνικής Ένωσης Σούπερ Μάρκετ.

Παράλληλα, εκπρόσωποι του κλάδου προειδοποιούν τους καταναλωτές να είναι προσεκτικοί απέναντι σε πιθανές «ελληνοποιήσεις» αμνοεριφίων, κυρίως από τη Ρουμανία.