Πρώιμος τρύγος, αυξημένο αλκοόλ, αλλοιωμένες ποικιλίες σταφυλιού – Η κλιματική αλλαγή αναστατώνει τον κόσμο του κρασιού

Καθώς οι θερμοκρασίες και η ξηρασία συνεχίζουν να αυξάνονται, οι αμπελουργοί πρέπει να προσαρμοστούν για να πετύχουν την παραγωγή ποιοτικού κρασιού.

Αλλά για πόσο καιρό θα μπορούν τα αμπέλια να αντέξουν την κλιματική κρίση;

Διαβάστε περισσότερα στο A European Perspective.